Hľadáte jednoduchý a chutný recept na domáci chlieb? Tento perfektný cuketový chlieb so syrom je potom ideálnou voľbou. Je plný chutí a perfektne sa hodí ako občerstvenie, príloha alebo kľudne ako ľahký obed.
Tento cuketový chlieb je nielen chutný, ale aj ľahko sa pripravuje. Kombinácia čerstvej cukety a roztopeného syra vytvára neodolateľnú pochúťku, ktorú si obľúbite.
Perfektný cuketový chlieb so syrom
Ingrediencie:
- 300 g cukety
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 200 g strúhaného syra
Suché ingrediencie:
- 410 g hladkej múky
- 3 a 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 čajovej lyžičky soli
Mokré ingrediencie:
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 250 ml mlieka
- 50 g masla, roztopeného
- 45 ml oleja
- 2 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička bieleho octu
Na ozdobu:
- 150 g cukety
- 1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja
- Štipka čierneho korenia
- 2 štipky morskej soli
Postup prípravy:
- Nastrúhajte 2 cukety na hrubo. Posypte cuketu soľou a nechajte odležať aspoň 20 minút a následne vytlačte z cukiet prebytočnú vodu.
- Cuketu, čo vám ostala, nakrájajte na tenké kolieska a posypte ju korením a olejom.
- Predhrejte rúru na 200°C. Formu, v ktorej budete piecť vyložte papierom na pečenie.
- Suché ingrediencie zmiešajte v miske.
- V ďalšej miske zmiešajte mokré ingrediencie.
- Nalejte mokré ingrediencie do suchých a miešajte, kým sa ingrediencie nespoja.
- K cestu pridajte cuketu a syr a dôkladne premiešajte.
- Cesto nalejte do pripravenej formy.
- Na vrch pridajte plátky cukety a pečte v predhriatej rúre približne 40 minút.
- Keď je chlieb upečený, tak ho posypte morskou soľou a nechajte ho ešte chladnúť 10 minút vo forme.
- Potom chlieb vyberte z formy a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.
Tipy:
- Použite syr podľa vašej chuti, aby ste si recept prispôsobili tak, aby čo najviac pasoval práve pre vás.
- Cuketové pásy alebo kolieska pridajú chlebu nielen chuť, ale aj krásny vzhľad.
- Cuketový chlieb skladujte v chladničke.
Perfektný cuketový chlieb so syrom – Video recept:
Tento perfektný cuketový chlieb so syrom je ideálnou voľbou na každú príležitosť. Jeho lahodná chuť a jednoduchá príprava z neho robia obľúbený recept na občerstvenie alebo prílohu.
Súvisiace články:
Vyprážaná cuketa s parmezánom: Dokonalá kombinácia. Nakŕmte celú rodinu za pár eur!
Cuketová nátierka s mrkvou: U nás doma sa jej nevieme nabažiť!
Vyprážaná cuketa s paradajkami a syrom: Jednoduché a chutné!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála RecipeTin Eats
