Perfektný cuketový chlieb so syrom: Recept na lahodnú domácu pochúťku!

Hľadáte jednoduchý a chutný recept na domáci chlieb? Tento perfektný cuketový chlieb so syrom je potom ideálnou voľbou. Je plný chutí a perfektne sa hodí ako občerstvenie, príloha alebo kľudne ako ľahký obed.

Tento cuketový chlieb je nielen chutný, ale aj ľahko sa pripravuje. Kombinácia čerstvej cukety a roztopeného syra vytvára neodolateľnú pochúťku, ktorú si obľúbite.

Perfektný cuketový chlieb so syrom

Ingrediencie:

300 g cukety
3/4 čajovej lyžičky soli
200 g strúhaného syra

Suché ingrediencie:

410 g hladkej múky
3 a 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
1/2 čajovej lyžičky soli

Mokré ingrediencie:

2 strúčiky cesnaku, nasekané
250 ml mlieka
50 g masla, roztopeného
45 ml oleja
2 veľké vajcia
1 čajová lyžička bieleho octu

Na ozdobu:

150 g cukety
1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja
Štipka čierneho korenia
2 štipky morskej soli

Postup prípravy:

Nastrúhajte 2 cukety na hrubo. Posypte cuketu soľou a nechajte odležať aspoň 20 minút a následne vytlačte z cukiet prebytočnú vodu.
Cuketu, čo vám ostala, nakrájajte na tenké kolieska a posypte ju korením a olejom.
Predhrejte rúru na 200°C. Formu, v ktorej budete piecť vyložte papierom na pečenie.
Suché ingrediencie zmiešajte v miske.
V ďalšej miske zmiešajte mokré ingrediencie.
Nalejte mokré ingrediencie do suchých a miešajte, kým sa ingrediencie nespoja.
K cestu pridajte cuketu a syr a dôkladne premiešajte.
Cesto nalejte do pripravenej formy.
Na vrch pridajte plátky cukety a pečte v predhriatej rúre približne 40 minút.
Keď je chlieb upečený, tak ho posypte morskou soľou a nechajte ho ešte chladnúť 10 minút vo forme.
Potom chlieb vyberte z formy a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.

Tipy:

Použite syr podľa vašej chuti, aby ste si recept prispôsobili tak, aby čo najviac pasoval práve pre vás.
Cuketové pásy alebo kolieska pridajú chlebu nielen chuť, ale aj krásny vzhľad.
Cuketový chlieb skladujte v chladničke.

Perfektný cuketový chlieb so syrom – Video recept:

Tento perfektný cuketový chlieb so syrom je ideálnou voľbou na každú príležitosť. Jeho lahodná chuť a jednoduchá príprava z neho robia obľúbený recept na občerstvenie alebo prílohu.