Neodolateľná zapekaná brokolica: Zdravá a tak chutná, že jej nikdy neodolám!

Neodolateľná zapekaná brokolica
Neodolateľná zapekaná brokolica

Obsah receptu

Viete, čo je lepšie ako brokolica? Neodolateľná zapekaná brokolica! Tento receptík je priam božský dar z nebies, jednoduchý ako facka a chutný ako od babičky. Upečte si túto dobrotu a garantujem vám, že sa budete oblizovať až za ušami.

Táto zapekaná brokolica je nielenže neskutočne chutná, ale aj zdravá! Je plná vitamínov a minerálov, takže si ju môžete dopriať bez výčitiek svedomia. A čo je najlepšie? Zvládne ju pripraviť aj úplný začiatočník!

Ingrediencie:

  • 1 veľká alebo 2 menšie hlávky brokolice (približne 1 kg)
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1 polievková lyžica mlieka
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená paprika
  • 1 stredná cibuľa
  • 3 polievkové lyžice rastlinného oleja

Na omáčku:

  • 3 celé vajcia
  • 400 ml mlieka
  • 5 polievkových lyžíc oleja
  • 4 polievkové lyžice hladkej múky
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • Nasekaná petržlenová vňať

Postup prípravy:

  1. Príprava brokolice:
    Brokolicu rozdeľte na menšie ružičky a varte ich v osolenej vode s pridaním jednej polievkovej lyžice mlieka. Voda by nemala byť príliš horúca, aby sa brokolica nevarila do úplne mäkka. Stačí, aby zostala pevná.
  2. Opekanie zeleniny:
    Očistite a nakrájajte cibuľu a papriku (červenú a zelenú). Na panvici rozohrejte olej a zeleninu krátko orestujte, kým nezačne mäknúť.
  3. Vrstvenie:
    Zapekaciu misu vymažte olejom. Vrstvite do nej najprv brokolicu, následne orestovanú cibuľu a papriku.
  4. Príprava omáčky:
    V miske vyšľahajte vajcia, mlieko, olej, múku, soľ a prášok do pečiva. Potom do zmesi pridajte nasekanú petržlenovú vňať a dobre premiešajte.
  5. Pečenie:
    Zeleninu v zapekacej mise zalejte pripravenou omáčkou. Na vrch môžete posypať strúhaný syr (voliteľné). Pečte v predhriatej rúre na 190°C približne 25 minút, kým povrch nie je zlatistý.

Dobrú chuť!

Tipy:

  1. Ak chcete, aby bola brokolica ešte chutnejšia, môžete ju pred zapekaním pokvapkať citrónovou šťavou.
  2. Do omáčky môžete pridať aj bylinky podľa chuti, napríklad tymian alebo oregano.
  3. Ak nemáte radi petržlenovú vňať, môžete ju nahradiť pažítkou alebo kôprom.
  4. Zapekanú brokolicu môžete podávať s varenými zemiakmi, ryžou alebo len tak samotnú.
  5. Ak vám zostane zapekaná brokolica, môžete ju skladovať v chladničke a zohriať na druhý deň.

Video recept:

Verím, že vám táto neodolateľná zapekaná brokolica bude chutiť rovnako ako mne. Je to skvelé jedlo na obed alebo večeru, ktoré si zamiluje celá rodina. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti v komentároch!

Súvisiace články:

Zapekaná brokolica podľa babky Stanky: Je taká chutná, že ju pripravujem už tretí deň v rade!

Zapekaná brokolica s mrkvou: Jednoduchý a zdravý recept

Jem a rýchlo chudnem: Táto brokolica so zeleninou na panvici je taká chutná, že ju pripravujem každý deň!

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála PRATİK YEMEK TARİFLERİ

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty