Najlepšie mini Pavlovky: Sú oveľa jednoduchšie na prípravu a chutia rovnako ako klasická Pavlova torta

Najlepšie mini Pavlovky: Sú oveľa jednoduchšie na prípravu a chutia rovnako ako klasická Pavlova torta

Milujete klasickú Pavlovu tortu? Ako by ste reagovali, keby ste sa dozvedeli, že jej menšia verzia je ešte jednoduchšia na prípravu? Pozrite sa na tento recept na mini Pavlovky a presvedčte sa sami!

Klasická Pavlova torta je skutočným skvostom, ale jej príprava môže byť trochu náročná. Mini Pavlovky vám prinášajú tú istú bohatú chuť s menšou námahou. Pripravte si ich rýchlo a jednoducho s naším krokom za krokom receptom!

Ingrediencie:

  • 6 bielkov (veľkosť vajíčka je M)
  • 300 g práškového cukru
  • 10 g kukuričného škrobu
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy alebo octu

  • Na plnenie:
    • 250 ml smotany na šľahanie
    • ovocie podľa želania
    • práškového cukru

Postup prípravy:

Začnite s 6 vaječnými bielkami a zašľahajte ich. Mali by byť tekuté pri začiatku.

V druhej miske spojte 300 g práškového cukru s 10 g kukuričného škrobu. Keď sú bielka ešte tekuté, postupne pridávajte zmes cukru a škrobu.

Bielka musíte šľahať pri na nízkych otáčkach, aby ste predišli tvorbe veľkých vzduchových bublín v zmesi.

Akonáhle máte hladkú zmes bez zrniečok cukru, zvýšte rýchlosť šľahania.

Vmiešajte lyžicu octu alebo citrónovej šťavy a šľahajte ešte minútu.

Na pečiaci papier lyžičkou kladte zmes tak, aby vznikli malé pavlovky. Prípadne môžeme pridať cesto do sáčku so špičkou. Na papier potom vytvárame tortičky tak, že najprv vytvarujeme ich spodnú časť a na tú nastriekame okraj tortičky, ktorý je vyšší ako stred. Z tejto zmesi by malo vzniknúť približne 15 veľkých kúskov.

Pečte pri teplote 100 °C približne 1,5 hodiny.

Osobne som použila rúru s ventilátorom, hoci niektorí tvrdia, že je lepšie sušiť bez ventilátora.

Aby boli pavlovky snehobiele, je dôležité sušiť ich pri nízkej teplote. V opačnom prípade môžu získať žltastý odtieň.

Každý musí poznať svoju rúru. Ak rúra nepekne rovnomerne, prispôsobte spôsob sušenia.

Po hodine a pol neotvárajte rúru, ale nechajte pavlovky vychladnúť vo vnútri.

Je dôležité vedieť, ako vaša rúra funguje. Ak je príliš výkonná, môžete sušiť pri 90 °C, ale ak je slabšia, môžete potrebovať až 2 hodiny pečenia, nikdy však nad 100 °C.

Mini pavlovky plňte šľahačkou a skladujte v chladničke maximálne 3 dni. Dávajte pozor na vlhkosť – ak sú v chladničke pridlho, môžu nasatiať vlhkosť a vzniknúť kvapôčky vody na povrchu.

Tip na úspešné mini Pavlovky

Aby vaše mini Pavlovky boli dokonalé, dávajte pozor na rýchlosť šľahania. Rýchle šľahanie môže spôsobiť popraskanie.

Najlepšie mini Pavlovky – Video recept

Mini Pavlovky sú dokonalým riešením pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý recept s vynikajúcim výsledkom. Sú skvelým doplnkom ku každej oslave alebo len tak na zákusok k popoludňajšej káve.

Súvisiace články

Najlepšie mini Pavlovky: ľahučké a nadýchané, zaručne sa vám vydaria!

Roláda PAVLOVA: Rozplýva sa v ústach, každý bude chcieť recept!

Ferrero Rocher torta: Jednoduchý a nádherný dezert, ktorý vás dostane na kolená!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Moja mala kuhinja


Súvisiace príspevky

Neodolateľné mini Pavlove tortičky s citrónovým krémom a ovocím: Môj jednoduchý domáci recept!

Neodolateľné mini Pavlove tortičky s citrónovým krémom a ovocím: Môj jednoduchý domáci recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tieto neodolateľné mini pavlove tortičky s lahodným citrónovým krémom, nadýchanou šľahačkou a osviežujúcim ovocím. Tento recept vás krok za krokom prevedie celým procesom, aby ste dosiahli perfektný výsledok. Mini Pavlove tortičky s citrónovým krémom a ovocím Ingrediencie: Ingrediencie na pusinky: Citrónový […]

Rýchle krémové cestoviny so zeleninou: Veľmi dobré a jednoduché!

Rýchle krémové cestoviny so zeleninou: Veľmi dobré a jednoduché!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo rýchle, chutné a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto krémové cestoviny so zeleninou sú presne to, čo hľadáte! S naším receptom zvládnete túto lahôdku za pár minút. Pripravte si tieto fantastické krémové cestoviny, ktoré sú ideálne pre začiatočníkov aj […]

Pečená paprika so syrom feta: Jednoduchý a svieži grécky recept na letné dni

Pečená paprika so syrom feta: Jednoduchý a svieži grécky recept na letné dni

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchle, jednoduché a pritom chutné občerstvenie či prílohu? Vyskúšajte tento recept na pečenú papriku so syrom feta! Kombinácia sladkej papriky, slaného syra a byliniek vás očarí svojou sviežosťou. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni, pretože nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti […]

Nepečený karamelový koláč s lahodným krémom: Super chutný a jednoduchý recept!

Nepečený karamelový koláč s lahodným krémom: Super chutný a jednoduchý recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na sladké potešenie, ktoré vám vyčarí úsmev na tvári bez zdĺhavého pečenia? Tento nepečený karamelový koláč je presne to, čo potrebujete! Je jednoduchý, rýchly a zvládne ho pripraviť aj úplný nováčik v kuchyni. S naším podrobným receptom a praktickými tipmi […]

Výborná jahodová torta Diplomat: Ľahučká a ideálna aj na oslavu

Výborná jahodová torta Diplomat: Ľahučká a ideálna aj na oslavu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Táto jahodová torta Diplomat vás očarí svojou ľahkosťou a sviežosťou. Prekvapte svojich blízkych lahodnou kombináciou nadýchaného piškótového cesta, jemného krému a šťavnatých jahôd. Náš podrobný recept krok za krokom vás prevedie celým procesom prípravy, od pečenia piškótového cesta až po zdobenie torty. […]

Rýchly a lahodný tuniakový šalát s vajíčkom a kukuricou: Hotový za 5 minút!

Rýchly a lahodný tuniakový šalát s vajíčkom a kukuricou: Hotový za 5 minút!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte radi rýchle a chutné jedlá? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na tuniakový šalát s vajíčkom a kukuricou, ktorý zvládnete pripraviť za pár minút. Je ideálny na rýchly obed, večeru alebo ako chutná desiata. Tento šalát je plný bielkovín, zdravých tukov a vitamínov […]


Google Správy: Daj nám ⭐