Najlepšie fašírky z mletého mäsa: Takto ich robila aj moja babička, lepší obed nepoznám!

Fašírky z mletého mäsa podľa receptu zo známeho youtube kanála Recepty bez brepty – klasika, ktorá prekoná každý obed! Tento jednoduchý a chutný recept prináša tradičné rodinné varenie priamo na váš stôl. Ideálny na pohodový rodinný obed alebo večeru, fašírky sú plné výživy a nezameniteľnej chuti

V tomto podrobnom návode vám ukážeme, ako pripraviť dokonalé fašírky s bohatou chuťou a krehkou textúrou. Od kombinácie hovädzieho a bravčového mäsa až po perfektné ochutenie – zistite, ako si môžete pripraviť tento tradičný pokrm rýchlo a jednoducho.

Fašírky z mletého mäsa

Ingrediencie:

500 g cibule
Lyžica masla
Lyžica soli
Lyžica cukru
100 g parmezánu
500 g mletého mäsa (hovädzie a bravčové)
Vajcia
60 g strúhanky
3 strúčiky cesnaku
Petržlen
Korenie
Múka
Olej
Malé zemiaky
Tatarská omáčka

Postup prípravy:

Začnite tým, že si nakrájate 500 g cibule.
Na panvici roztopíte lyžicu masla a pridáte cibuľu.
Pridajte lyžicu soli a lyžicu cukru a nechajte cibuľu dusiť na miernom ohni.
Keď je cibuľa hotová, nechajte ju vychladnúť.
Do misky pridajte 100 g parmezánu, 500 g mletého mäsa, vajcia a 60 g strúhanky.
Pridajte 3 strúčiky cesnaku, petržlen, korenie a soľ podľa chuti.
Pridajte vychladnutú cibuľu a všetko dôkladne premiešajte.
Z mäsovej zmesi vytvarujte fašírky a obaľte ich v múke.
Na panvici rozohrejte olej a opečte v ňom fašírky z oboch strán.
K fašírkam podávajte uvarené malé zemiaky a tatarskú omáčku.

Prajeme vám dobrú chuť!

Dúfame, že vám tento recept na mleté mäso prinesie radosť z varenia a chutné jedlo na stôl. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa tohto receptu, neváhajte nás kontaktovať. Tešíme sa na vás v ďalších receptoch!

Fašírky z mletého mäsa – Video recept

Dúfame, že tento recept na fašírky z mletého mäsa vám poskytne nielen chutný obed alebo večeru, ale aj kúsok rodinnej tradície a pohody. Vyskúšajte tento osvedčený recept a prineste chuť dedinského domova na váš stôl. Na záver nezabudnite podávať s uvarenými malými zemiakmi a tatarskou omáčkou pre dokonalý zážitok. Prajeme vám dobrú chuť!