Dnes vám predstavíme recept na zapekané fašírky s kapustou, ktoré sú tak šťavnaté a lahodné, že sa vám budú rozplývať na jazyku. Ideálna voľba na obed alebo večeru, ktorá zahreje nielen žalúdok, ale aj srdce.
Recept na zapekané fašírky s kapustou:
Ingrediencie:
- 5 zemiakov
- 150 gramov kapusty
- 500 gramov mletého hovädzieho mäsa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 60 gramov polohrubej múky
- 12 gramov soli
- Čierne korenie, rasca, paprika, tymián
- 30 ml rastlinného oleja
- 2 vajcia
- 30 ml mlieka
- Nové korenie, mäta
- 60 gramov paradajkového pretlaku
- 300 ml vriacej vody
- 150 gramov syra cheddar
Postup prípravy:
- Zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka.
- Kapustu jemne posekáme.
- V miske zmiešame mleté mäso, nastrúhanú cibuľu a cesnak.
- Pridáme múku, soľ, korenie, rascu, papriku, tymián a petržlen. Pridáme olej a vajcia.
- Zmes dobre premiešame a formujeme veľké fašírky, ktoré umiestnime na plech.
- Vo vnútri faširok urobíme jamku.
- Pečieme v rúre predhriatej na 220 stupňov Celzia po dobu 30-35 minút.
- Zemiaky rozmačkáme a pridáme cheddar, mlieko, soľ, nové korenie a mätu.
- Vytvarujeme zmes do guličiek a položíme ich na hotové fašírky.
- Zmiešame paradajkový pretlak s vriacou vodou a zalejeme fašírky.
- Posypeme zvyšným cheddarom a pečieme ešte 30 minút pri 220 stupňoch Celzia.
Video recept:
Dúfame, že vás tento recept na zapekané fašírky s kapustou nadchne rovnako ako nás. Je to ideálny spôsob, ako spojiť klasické suroviny do jedného vynikajúceho jedla. Dobrú chuť a nezabudnite sa prihlásiť k odberu noviniek, aby ste nenechali ujsť ďalšie skvelé recepty!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Fašírky bez vyprážania, lepšie ako vyprážané: Len cibuľa, mleté mäso a 2 zemiaky!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Enfes Yemek Tarifleri
