Máte chuť na krémové cestoviny, ktoré chutia ako od babičky? Tento recept na najlahodnejšie krémové cestoviny vás prevedie krok za krokom prípravou jednoduchého a rýchleho jedla, ktoré si zamiluje celá rodina.
Pripravte si tie najlahodnejšie krémové cestoviny podľa overeného receptu. Stačí vám pár bežných surovín a chuť do varenia. Výsledkom budú lahodné cestoviny s jemnou krémovou omáčkou, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších gurmánov.
Ingrediencie:
- Mleté hovädzie a bravčové mäso – 400 g
- Cibuľa – 1 ks
- Strúčiky cesnaku – 4 ks
- Maslo – 60 g
- Cestoviny – 200 g
- Oregano – 1/2 lyžičky
- Bazalka – 1 lyžička
- Údená paprika – 1 lyžička
- Múka – 1 polievková lyžica
- Voda z cestovín – 1 šálka
- Paradajková omáčka – 2 šálky
- Smotana – 1 šálka
- Syr čedar – 100 g
- Soľ – 1/3 lyžičky
- Čierne korenie – 1/3 lyžičky
- Petržlen na ozdobu
- Olivový olej – 3 lyžice
Postup prípravy:
1. Príprava mäsa:
- Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte mleté mäso dozlatista, približne 9 minút. Odložte bokom.
2. Príprava cibule a korenín:
- Na druhej panvici opečte na olivovom oleji cibuľu do sklovita.
- Pridajte oregano, bazalku, údenú papriku a nasekaný cesnak. Opečte ďalšie 2 minúty a pridajte múku. Premiešajte.
3. Príprava cestovín:
- Podľa návodu na obale uvarte cestoviny. Z vody, v ktorej sa cestoviny varili, si odložte 1 šálku.
4. Príprava omáčky:
- Do zmesi s cibuľou pridajte odloženú vodu z cestovín, paradajkovú omáčku a smotanu. Varíme na miernom ohni, kým omáčka nezhustne.
5. Dokončenie jedla:
- Do omáčky pridajte opečené mäso a syr čedar. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Pridajte uvarené cestoviny a dôkladne premiešajte, aby sa cestoviny rovnomerne obalili omáčkou.
6. Servírovanie:
- Ozdobte nasekaným petržlenom a podávajte.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak chcete dosiahnuť ešte intenzívnejšiu chuť, skúste pridať do omáčky trochu bieleho vína.
- Pre vegetariánsku verziu vynechajte mäso a nahraďte ho napríklad grilovanou zeleninou alebo hubami.
- Cestoviny podávajte ihneď po dovarení, aby sa nelepili a zostali krásne krémové.
- Nebojte sa experimentovať s bylinkami. Okrem petržlenu môžete použiť aj bazalku, oregano alebo tymian.
- Ak máte radi pikantnejšie jedlá, pridajte do omáčky štipku chilli.
Video recept:
Veríme, že si na týchto najlahodnejších krémových cestovinách pochutíte a stanú sa pravidelnou súčasťou vášho jedálnička.
Súvisiace články:
Minútkové krémove kolienka: Fantastický rýchly obed
Kolienka v super krémovej omáčke: Toto jedlo miluje celá rodina
Bleskovo pripravené vynikajúce krémove kolienka: Vždy, keď neviem, čo navariť na obed, robím toto!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Dozus Cook
