Hľadáte rýchle a chutné jedlo, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte kolienka v super krémovej omáčke! Toto jednoduché jedlo sa pripraví z pár bežných surovín a je hotové za 30 minút. Vajíčková omáčka je lahodne krémová a syrová, a hrášok dodáva sviežu chuť.
Kolienka v super krémovej omáčke sú ideálne pre rušný týždeň. Sú rýchle, jednoduché a chutné, a určite si ich obľúbia aj deti.
Kolienka v super krémovej omáčke
Ingrediencie:
- 200 g kolienok (malé cestoviny)
- Soľ
- Olej
- 5 vajec
- Čerstvý kôpor, nasekaný
- Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná
- 20 g kyslej smotany
- 1 rajčina, nakrájaná na drobno
- 1 malá plechovka (200g) hrášku
- 50 g syra čedar, nastrúhaného
- Čierne korenie
Postup prípravy:
- Cestoviny uvaríte v osolenej vode s pridaním oleja podľa návodu na obale, zvyčajne asi 7 minút. Po uvarení ich scedíte a odložíte bokom.
- Do misky pridajte vajcia, osolte a okoreňte podľa chuti. Všetko dôkladne premiešajte. Do zmesi pridajte nasekanú petržlenovú vňať, nasekaný kôpor, kyslú smotanu a nakrájanú rajčinu. Znovu všetko dobre premiešajte.
- Na panvici rozohrejte trochu oleja a pridajte uvarené a scedené cestoviny. Zalejte ich pripravenou vajíčkovou zmesou a jemne premiešajte.
- Cestoviny s vajíčkovou zmesou prikryte a na miernom ohni varíte asi 5 minút.
- Medzitým hrášok scedíte, dáte do menšej misky a ľahko popučíte. Následne ho pridajte k cestovinám na panvici. Syr čedar nastrúhajte a tiež pridajte k cestovinám. Všetko spolu varíte ešte ďalších 5 minút, kým sa syr neroztopí a zmes sa spojí.
- Hotové jedlo podávajte ihneď, kým je teplé.
Tipy:
- Namiesto hrášku môžete použiť aj kukuricu alebo brokolicu.
- Pre pikantnejšiu chuť pridajte do omáčky trochu chilli.
- K jedlu môžete podávať čerstvý zelený šalát.
Kolienka v super krémovej omáčke – Video recept:
Kolienka v super krémovej omáčke sú výborným rodinným jedlom, ktoré je chutné, sýte a jednoduché na prípravu. Vyskúšajte ich už dnes!
Súvisiace články:
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála So Lecker
