Najchutnejší recept na polievku, Nórska krémová polievka! Jedna z najúžasnejších polievok!

Máte chuť na niečo nové a úžasne chutné? Nórska krémová polievka je presne to, čo potrebujete! Jednoduchá, rýchla a ohromne lahodná – skvelá na zahriatie po dlhom dni.

Táto polievka kombinuje to najlepšie z nórskej kuchyne – čerstvé ryby a krémovú textúru. A navyše, pripravíte ju raz-dva! Tak poďme do toho, pripravíme si spolu niečo, čo vás určite poteší.

Nórska krémová polievka

Ingrediencie:

1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
Olivový olej
20 g masla
1 pór, nakrájaný nadrobno
1 paprika, nakrájaná
1 mrkva, nastrúhaná
1 čili, nakrájané
2 zemiaky, nakrájané na kocky
2 litre vody
100 g húb, nakrájaných
2 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
400 g tuniaka
Soľ, zmes papriky, tymian
1 žĺtok
100 ml smotany na varenie
Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná

Postup prípravy:

Na panvici na strednom ohni rozohrejte olivový olej s maslom a opečte nadrobno nakrájanú cibuľu.
Pridajte pór, papriku, mrkvu a čili. Všetko spolu dôkladne opečte po dobu 7 minút.
Pridajte nakrájané zemiaky a nalejte vodu. Nechajte variť 15 minút.
Nakrájané huby opečte 2 minúty na panvici s olivovým olejom. Pridajte nakrájaný cesnak a smažte ďalšie 2 minúty. Pridajte do polievky.
Malé kúsky tuniaka opečte 2 minúty z každej strany a dajte do polievky. Potom pridajte soľ, zmes papriky a tymian a varíme ďalších 15 minút.
V miske vyšľahajte žĺtok so smotanou a pridajte do polievky.
Vypnite sporák, všetko premiešajte a nechajte polievku odstáť 15 minút.
Nakoniec posypte polievku čerstvou petržlenovou vňaťou.

Video recept

Náš recept na Nórsku krémovú polievku je ako stvorený pre každého, kto miluje dobré jedlo, ale nechce stráviť celý deň v kuchyni. Je to dokonalý spôsob, ako si užiť chutný, domáci a zároveň nekomplikovaný pokrm. Tak si to užite a nech vám chutí!