Láska k maďarskej kuchyni je nekonečná, a práve preto sme pre vás pripravili tento úžasný a 100-krát overený recept na Maďarskú fazuľovú polievku s údeným mäsom. Tento recept je ideálny pre chladné dni, kedy potrebujete niečo, čo vás zahreje a zasýti. S týmto jednoduchým a efektívnym postupom prípravy, bude táto fazuľová polievka hitom vašej domácnosti.
Maďarská fazuľová polievka s údeným mäsom – recept:
Zoznam ingrediencií:
- 500 g údeného mäsa alebo rebierok
- 200 g údených klobás
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 1 paprika
- 1 chilli paprička
- 2 strúčiky cesnaku
- 300 g konzervovaných paradajok
- 1 polievková lyžica hladkej múky
- 2 naberačky vývaru
- Soľ, paprika, tymián podľa chuti
- 400 g konzervovanej fazule v paradajkovej omáčke
- Niekoľko stoniek kôpru
Fazuľová polievka – Postup prípravy:
- Do hrnca nalejte 2 litre vody a vložte 500 g údeného mäsa alebo rebierok. Varíme 30 minút.
- Na panvici orestujte 1 nakrájanú cibuľu.
- Pridajte 200 g údených klobás nakrájaných na kúsky.
- Pridajte 1 nakrájanú mrkvu a 1 papriku pokrájanú na kocky.
- Na jemno nakrájajte 1 chilli papričku a 2 strúčiky cesnaku a pridajte do zmesi.
- Pridajte 300 g konzervovaných paradajok a 1 polievkovú lyžicu múky. Dobre premiešajte.
- Pridajte 2 naberačky vývaru.
- Ochutnajte soľou, paprikou a tymiánom. Varte na nízkom ohni, každých 10 minút ochutnajte.
- Pridajte 400 g konzervovanej fazule v paradajkovej omáčke a varíte 20 minút na nízkom ohni.
- Na záver pridajte nakrájaný kôpor a varíte ďalších 5 minút.
Video recept:
Maďarská fazuľová polievka s údeným mäsom je výborným receptom, ktorý vám prinesie kúsok maďarskej kultúry priamo na váš stôl. Táto polievka je ideálna na zahriatie v chladných dňoch a je aj vynikajúcim spôsobom, ako využiť rôzne druhy údeného mäsa. Prajeme vám dobrú chuť!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Recept na šošovicovú polievku, ktorá je jednoduchá, chutná a zdravá!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Rýchle chutné
