Máte chuť na niečo výnimočné, ale zároveň jednoduché na prípravu? Tieto kuracie rolky plnené šunkou a syrom sú presne to pravé! Pripravte sa na explóziu chutí, ktorá vám pripomenie babičkine nedeľné obedy.
Tento recept je ako stvorený pre všetkých, ktorí milujú šťavnaté kuracie mäso a lahodné omáčky. Vďaka podrobnému postupu a osvedčeným tipom zvládne prípravu aj začínajúci kuchár. Pochutnajte si na tomto skvelom jedle, ktoré sa hodí na každú príležitosť.
Ingrediencie:
- 600 g kuracích pŕs
- Soľ
- Čierne korenie
- 100 g syra
- 100 g šunky
- Hladká múka
- Rastlinný olej
- 1 cibuľa
- 1 paprika
- 100 g vody
- 100 g smotany
- Soľ
- Čierne korenie
Postup prípravy:
- Príprava kuracích roliek:
Kuracie prsia očistite a narežte na tenké rezne. Zakryte ich potravinovou fóliou a jemne naklepte. Osoľte a okoreňte z oboch strán. Na každý rezeň položte plátok syra a šunky, potom zrolujte do roliek. - Smaženie:
Na panvici rozohrejte olej. Rolky obalte v hladkej múke a smažte ich zo všetkých strán na miernom ohni, kým nie sú zlatisté. Potom rolky vyberte a odložte nabok. - Príprava omáčky:
Cibuľu nakrájajte nadrobno a na tej istej panvici, kde ste smažili rolky, rozohrejte olej. Opečte cibuľu do zlatista, potom pridajte nakrájanú papriku a ešte chvíľu opekajte. - Mixovanie omáčky:
Opečenú cibuľu s paprikou preložte do mixéra a rozmixujte dohladka. Vráťte omáčku späť na panvicu, pridajte vodu a smotanu, osoľte, okoreňte a premiešajte. - Varenie roliek:
Do omáčky vráťte kuracie rolky, prikryte pokrievkou a varte na miernom ohni 10-15 minút, aby sa rolky prevarili a nasiakli omáčkou.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak chcete rolkám dodať extra chuť, pridajte do plnky nasekanú petržlenovú vňať alebo pažítku.
- Pre pikantnejšiu verziu použite na plnenie údený syr alebo pridajte do omáčky štipku chilli.
- Rolky môžete podávať s ryžou, zemiakovou kašou alebo cestovinami.
Video recept:
Veríme, že vám tieto lahodné kuracie rolky plnené šunkou a syrom chutili a že si ich prípravu s naším receptom užijete. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše kulinárske zážitky v komentároch!
Súvisiace články:
Šťavnaté kuracie rolky obalené v chrumkavej slanine – jednoduchý a rýchly obed
Kuracie rolky plnené prosciuttom, syrom a paprikou, podávané s lahodnou omáčkou
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN