V dnešnej dobe, keď je čas vzácny, hľadáme jednoduché a rýchle recepty, ktoré nám ušetria čas, ale zároveň nám poskytnú vynikajúce a chutné jedlo. Tento recept na lacné a rýchle placky bez droždia a kysnutia je presne taký.
Tieto placky sú také jednoduché a rýchle na prípravu, že ich môžete mať hotové a na stole za menej ako hodinu. A čo je najlepšie, potrebujete len pár základných surovín, ktoré máte pravdepodobne práve teraz vo svojej kuchyni.
Lacné a rýchle placky bez droždia
Ingrediencie:
- 6 šálok hladkej múky (720 g)
- 2,5 pohára vody (500 ml)
- 1 čajová lyžička soli (8 g)
- 1 lyžica olivového oleja (10 ml)
- 4 zemiaky (800 g)
- 3 poháre vody (600 ml)
- 1 čajová lyžička soli (4 g)
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja (10 ml)
- 200 g cheddar syra
- 1 lyžica masla (50 g)
Postup:
- Začneme prípravou zemiakov. Ošúpeme ich a nakrájame na kúsky. V hrnci zmiešame zemiaky s olejom, pridáme soľ, zalejeme vodou a dáme variť, kým nie sú zemiaky mäkké.
- Zatiaľ si pripravíme cesto. Do misky pridáme múku, soľ, vodu a olej a vypracujeme jednotné cesto. Cesto zakryjeme a necháme odpočívať 10 minút.
- Keď sú zemiaky mäkké, preložíme ich do hlbšej misky a roztlačíme na pyré. Pridáme strúhaný syr a vymiešame.
- Cesto rozdelíme na 8 častí a z každej časti vyformujeme bochník. Rovnako rozdelíme aj zemiakovú náplň.
- Na pomúčnenej doske rozvaľkáme bochník cesta na placku. Do stredu placky dáme bochník zemiakovej náplne a zabalíme ho cestom. Potom opäť rozvaľkáme.
- Placky opečieme na suchej panvici z oboch strán dozlatista. Hotové placky potrieme maslom a podávame.
Tieto lacné a rýchle placky bez droždia a kysnutia sú skutočnou pochúťkou. Sú mäkké, chutné a výživné, ideálne na rýchlu večeru alebo ako súčasť brunchu. Skúste tento recept a užite si ich s rodinou alebo priateľmi. Dobrú chuť!
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Lacné a rýchle placky pre celú rodinu: ZEMIAK, MLIEKO, MÚKA, 2 VAJCIA a večera je na stole!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Enfes Yemek Tarifleri
