Kuracie stehná na pive s cesnakom sú skvelou voľbou pre rýchly a chutný obed alebo večeru. Recept zvládne aj začiatočník a výsledok bude stáť za to. Mäso je krehké, šťavnaté a plné chuti.
Túžite po jednoduchom a lacnom recepte, ktorý ohromí vašich blízkych? Vyskúšajte kuracie stehná na pive s cesnakom. Táto kombinácia surovín dodá mäsu nezameniteľnú chuť a arómu. Príprava je nenáročná a zvládnu ju aj tí, ktorí netrávia v kuchyni veľa času. Výsledok však bude chutiť ako od šéfkuchára.
Ingrediencie:
- Kuracie stehná (horné) – 4 ks
- Soľ
- Čierne korenie
- Rastlinný olej
- Cesnak – 3 strúčiky (nakrájaný nadrobno)
- Pepperoni – 1/2 ks (voliteľné, nakrájané)
- Sójová omáčka – 40 g
- Svetlé pivo – 150 g
- Hnedý cukor – 1 lyžička
- Pažítka (na ozdobenie)
Postup prípravy:
- Príprava kuracieho mäsa:
- Kuracie stehná osolte a okoreňte z oboch strán.
- Na panvici rozohrejte rastlinný olej a stehná opekajte 10 minút z jednej strany.
- Otočenie a varenie:
- Otočte stehná a pokračujte vo varení ďalších 10 minút, kým nezískajú zlatistú farbu. Potom ich vyberte z panvice a odložte bokom.
- Príprava omáčky:
- Do panvice pridajte nakrájaný cesnak a chilli papričku (ak ju používate) a krátko orestujte.
- Prilejte sójovú omáčku, pivo a pridajte hnedý cukor. Zmes dôkladne premiešajte.
- Dokončenie jedla:
- Vráťte kuracie stehná späť do panvice a varte ďalších 10 minút.
- Otočte ich a varte ešte 5 minút, aby sa omáčka zahustila a stehná absorbovali jej chuť.
- Servírovanie:
- Pred podávaním posypte stehná nasekanou pažítkou.
- Podávajte s ryžou, zemiakmi alebo čerstvým chlebom.
Dobrú chuť! 🍗🌿
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť cesnaku ho môžete pred pridaním do panvice mierne opražiť.
- Ak chcete pikantnejšie jedlo, pridajte k cesnaku aj chilli papričku.
- Podľa chuti môžete do omáčky pridať aj ďalšie bylinky, napríklad rozmarín alebo tymián.
- Kuracie stehná na pive s cesnakom môžete podávať s rôznymi prílohami, ako sú ryža, zemiaky, dusená zelenina alebo knedľa.
- Ak chcete, aby omáčka bola hustejšia, nechajte ju na panvici ešte chvíľu prevrieť.
Video recept:
Veríme, že si na kuracích stehnách na pive s cesnakom pochutíte. Tento recept je dôkazom toho, že aj z jednoduchých surovín sa dá vykúzliť skvelé jedlo. Nebojte sa experimentovať a pridajte si do receptu vlastné obľúbené ingrediencie.
Viac receptov nájdete tu:
Šťavnaté kuracie stehná so zemiakmi z jedného plechu: Skutočne fantastické!
Kuracie stehná s ryžou na smotane – Jednoduchá večera z jednej panvičky
Šťavnaté pečené kuracie stehná so zemiakmi: Rýchly recept z jedného plechu
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
