Kuracie šatôčky z lístkového cesta: Tak, ako ma ich naučila pripravovať moja mama!

Tieto kuracie šatôčky z lístkového cesta sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať šťavnaté kuracie mäso zabalené v chrumkavom lístkovom ceste. Perfektné ako predjedlo alebo hlavný chod.

Vychutnajte si kombináciu šťavnatého kuracieho mäsa, krémového špenátu a chrumkavého lístkového cesta. Tieto kuracie šatôčky sú ideálnym riešením pre keď potrebujete pripraviť niečo rýchle, no zároveň chutné.

Kuracie šatôčky z lístkového cesta

Ingrediencie:

1 lístkové cesto
250 g kuracích pŕs
1 malá červená cibuľa
3 strúčiky cesnaku
3 lyžice oleja
20 g masla
1 lyžica hladkej múky
250 ml kuracieho vývaru
1 čajová lyžička sušeného oregana
1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
1 čajová lyžička čili vločiek
1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
Soľ podľa chuti
100 ml smotany na šľahanie
50 g špenátu

Postup prípravy:

Na veľkej panvici zohrejte olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte ju cca 4-5 minút.
Do panvice pridajte rozdrvený cesnak a smažte ďalšie 2 minúty. Pridajte maslo a všetko spolu premiešajte. Pridajte múku a opäť premiešajte.
Do panvice pridajte kurací vývar a korenie a opäť premiešajte.
Na záver pridajte uvarené natrhané kuracie mäso, špenát a smotanu, premiešajte a varte 4-5 minút.
Odstavte z ohňa, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, premiešajte a nechajte úplne vychladnúť.
Predhrejte rúru na 180°C.
Na kuchynskej doske rozvaľkajte lístkové cesto a rozdeľte ho na 4 rovnaké časti. Dve z nich položte na plech vyložený papierom na pečenie. Do stredu každého plátu dajte 2 lyžice náplne.
Druhý plát cesta narežte šikmo ale tak, aby ste neprerezali cesto až po okraje. Položte ho na prvý plát a okraje pevne pritlačte, napríklad vidličkou, aby sa uzavreli.
Potrite šatôčky vajíčkom a pečte 25-30 minút, kým nebudú zlatohnedé.
Šatôčky podávajte ešte teplé!

Tipy:

Skúste pridať do náplne rôznu zeleninu, ako napríklad huby alebo papriku, pre ďalšiu možné variácie.
Použite bezlepkové lístkové cesto, aby ste recept prispôsobili ľuďom s intoleranciou na lepok.
Podávajte so sviežim šalátom alebo s vašou obľúbenou omáčkou na namáčanie.
Šatôčky môžete uchovávať v chladničke a znovu ohriať v rúre pre rýchlu a chutnú večeru na ďalší deň.

Kuracie šatôčky z lístkového cesta – Video recept:

Kuracie šatôčky z lístkového cesta sú lahodným spojením jemného kuracieho mäsa, aromatických korenín a chrumkavého lístkového cesta. Tento recept je ideálny pre každú príležitosť a určite očarí vašich hostí.