Kuracie prsia robím už len takto. Jednoduchý recept na kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Máte radi čínu, ale nechce sa vám ísť do reštaurácie? Pripravte si doma tieto fantastické kuracie prsia v sladkokyslej omáčke. Recept je jednoduchý, rýchly a zvládne ho aj kuchynský nováčik.

S naším receptom si doma pripravíte lahodné kuracie kúsky presne ako z vašej obľúbenej čínskej reštaurácie. Stačí vám pár bežných surovín a trocha času. Výsledok vás ohromí svojou chuťou a šťavnatosťou.

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Ingrediencie:

300 g kuracích pŕs
Soľ
Čierne korenie
1 vajce
1 polievková lyžica ryžového octu
1 polievková lyžica kukuričného škrobu
olej na vyprážanie

Na omáčku:

1 polievková lyžica kečupu
1 lyžička hnedého cukru
1 polievková lyžica ryžového octu
1 polievková lyžica vody
1 lyžička medu

Postup prípravy:

Príprava kuracieho mäsa:
- Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky a dajte do misky.
- Pridajte vajce, soľ, čierne korenie, ryžový ocot a kukuričný škrob. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa mäso rovnomerne obalilo.
Vyprážanie kuracieho mäsa:
- Na panvici rozohrejte olej.
- Kuracie kúsky vyprážajte v horúcom oleji, kým nie sú zlatohnedé a prepečené. Potom ich vyberte z panvice a odložte stranou.
Príprava omáčky:
- V malej miske zmiešajte kečup, hnedý cukor, ryžový ocot, vodu a med. Všetko dobre premiešajte.
Spojenie kuracieho mäsa s omáčkou:
- Na panvici, kde ste vyprážali kuracie mäso, pridajte pripravenú omáčku.
- Krátko povarte, kým sa omáčka nezačne zahusťovať.
- Pridajte vyprážané kuracie kúsky a dôkladne premiešajte, aby sa mäso obalilo omáčkou.
Servírovanie:
- Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke môžete podávať s ryžou alebo zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!

Tipy:

Nebojte sa experimentovať: Pridajte do omáčky kúsky ananásu alebo papriky pre ešte viac chuti.
Servírujte s ryžou: Sladkokyslá omáčka sa výborne hodí k bielej alebo jazmínovej ryži.
Pripravte si omáčku vopred: Ušetríte čas a budete mať všetko pripravené na rýchle varenie.

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke – Video recept:

Tento recept na kuracie prsia v sladkokyslej omáčke je skvelým spôsobom, ako si dopriať obľúbené jedlo z čínskej kuchyne v pohodlí domova. S naším podrobným návodom a tipmi to zvládnete ľavou zadnou. Dobrú chuť!