Kuracie mäso so šampiňónmi a cesnakom je klasika, ktorá nikdy nesklame. Tento jednoduchý recept zvládne pripraviť naozaj každý a výsledok stojí za to!
Máte radi jednoduché a rýchle recepty? Kuracie mäso so šampiňónmi a cesnakom je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí si chcú pochutnať na lahodnom a aromatickom jedle bez zbytočných komplikácií. Stačí pár základných surovín a chutný obed či večera je na svete.
Ingrediencie:
- Kuracie stehná: 4 ks (očistené a nakrájané na menšie kúsky)
- Soľ: podľa chuti
- Čierne korenie: podľa chuti
- Sladká paprika: 1 lyžička
- Olivový olej: 2 lyžice
- Maslo: 40 g (rozdelené na dve časti)
- Huby (šampiňóny): 500 g
- Cesnak: 2 strúčiky (nasekané nadrobno)
- Petržlenová vňať: na ozdobu a dochutenie
Postup prípravy:
- Príprava kuracieho mäsa:
- Kuracie stehná očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
- Vložte ich do misky, pridajte soľ, čierne korenie, sladkú papriku a olivový olej. Dobre premiešajte, aby sa mäso rovnomerne obalilo.
- Smaženie kuracieho mäsa:
- Na panvici rozohrejte 20 g masla.
- Pridajte kuracie mäso a opekajte z každej strany do zlatista.
- Opečené mäso vyberte z panvice a odložte bokom.
- Príprava húb:
- Do tej istej panvice pridajte zvyšných 20 g masla.
- Pridajte nakrájané šampiňóny, osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Smažte, kým huby nezískajú zlatistú farbu.
- Kombinovanie:
- Do panvice s hubami vráťte opečené kuracie mäso.
- Pridajte nasekaný cesnak a všetko dôkladne premiešajte.
- Nechajte ešte chvíľu na miernom ohni, aby sa chute prepojili.
- Dokončenie:
- Na záver pridajte nasekanú petržlenovú vňať, premiešajte a podávajte.
Dobrú chuť! 🍗🍄🌿
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete použiť kombináciu masla a olivového oleja na opekanie kuracieho mäsa.
- Ak máte radi pikantnejšie jedlá, pridajte k mäsu a šampiňónom štipľavú papriku alebo chilli.
- Kuracie mäso so šampiňónmi môžete podávať s ryžou, zemiakmi, cestovinami alebo len tak so zeleninovým šalátom.
- Skúste experimentovať s bylinkami. Petržlenovú vňať môžete nahradiť napríklad tymiánom, rozmarínom alebo bazalkou.
- Ak nemáte čerstvé šampiňóny, môžete použiť aj mrazené alebo sterilizované.
Video recept:
Veríme, že si na kuracom mäse so šampiňónmi a cesnakom pochutnáte. Tento recept je skvelým tipom na rýchly a chutný obed alebo večeru. Prajeme vám dobrú chuť!
Viac chutných receptov nájdete tu:
Šťavnaté kuracie stehná so zemiakmi z jedného plechu: Skutočne fantastické!
Kuracie stehná na pive s cesnakom – Jednoduchý a neodolateľne chutný recept
Kuracie stehná s ryžou na smotane – Jednoduchá večera z jednej panvičky
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
