Kuracia polievka s koreňovou zeleninou: Klasický recept mojej babičky!

Kuracia polievka s koreňovou zeleninou: Klasický recept mojej babičky!

Hľadáte recept na chutnú a výživnú polievku, ktorá vás zahreje? Vyskúšajte našu kuraciu polievku s koreňovou zeleninou! Táto klasická polievka v modernom prevedení je plná vitamínov a je ideálna pre celú rodinu. Vďaka dostupným ingredienciám a jednoduchej príprave si ju môže pripraviť aj ten menej skúsený kuchár!

Doprajte si posilnenie s našou kuracou polievkou s koreňovou zeleninou! Táto lahodná a zdravá polievka je plná antioxidantov a vlákniny a je ideálna na posilnenie imunity nie len v chladných mesiacoch.

Kuracia polievka s koreňovou zeleninou

Ingrediencie:

  • 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
  • 4 stredné mrkvy, ošúpané a nakrájané
  • 3 paštrnáky, ošúpané a nakrájané
  • 3 stonky zeleru, nakrájané
  • ½ strednej cibule, nakrájanej na drobno
  • 1 pór, umytý, rozpolený pozdĺžne a nakrájaný
  • 4 strúčiky cesnaku, nastrúhané
  • 1 čajová lyžička soli
  • ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
  • 2 kuracie prsia bez kostí a kože
  • 2 vetvičky čerstvého tymianu
  • 2 vetvičky čerstvého estragónu
  • 1 bobkový list
  • 5 šálok kuracieho vývaru
  • ¼ šálky čerstvej petržlenovej vňate

Postup prípravy:

  1. V hrnci na strednom ohni zohrejte olivový olej. Pridajte mrkvu, paštrnák, zeler, pór a cibuľu. Varte 4 až 5 minút za častého miešania.
  2. Pridajte cesnak, soľ a korenie a miešajte ešte približne jednu minútu.
  3. Do hrnca pridajte tymian, estragón, bobkový list, kuracie prsia a vývar. Priveďte k varu, potom znížte teplotu a zakryte hrniec. Nechajte polievku jemne vrieť 15 minút, alebo kým nie je kuracie mäso úplne uvarené.
  4. Kuracie prsia vyberte z polievky a na doske ich roztrhajte na kúsky pomocou dvoch vidličiek. Následne vráťte kuracie mäso späť do hrnca a nechajte variť ešte tak ďalšie 2 minúty.
  5. Pred podávaním vyberte vetvičky tymianu, estragónu a bobkový list. Pridajte petržlen a dobre premiešajte. Ozdobte napríklad ešte ďalším čerstvým petržlenom a čiernym korením.

Tipy:

  • Pre ešte bohatšiu chuť môžete do polievky pridať lyžicu masla pred pridaním zeleniny.
  • Ak nemáte čerstvé bylinky, môžete použiť aj sušené.
  • Kuraciu polievku môžete podávať napríklad s krutónmi, chlebom alebo cestovinami.
  • Zvyšky polievky môžete skladovať v chladničke až 3 dni.

Video recept:

Kuracia polievka s koreňovou zeleninou je chutná, výživná a ľahká na prípravu. Vďaka jednoduchým ingredienciám a rýchlej príprave si ju môžete vychutnať aj bez veľkého kuchárskeho umenia. Vyskúšajte ju a presvedčte sa sami!

Súvisiace články:

Vojenská fazuľová polievka – najlepšia na svete

Najlepšia brokolicová krémová polievka ako od maminky: Sýta a veľmi chutná

Super chutná rumunská polievka Chorba – Najlahodnejšia polievka, akú ste kedy jedli!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Downshiftology


Súvisiace príspevky

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto mäkké sušienky sú tou správnou voľbou! S použitím základných surovín, ktoré máte pravdepodobne doma, si vykúzlite neodolateľnú maškrtu pre celú rodinu. Vďaka tomuto rýchlemu a jednoduchému receptu si môžete vychutnať domáce […]

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom je ideálnym letným jedlom, ktoré v sebe spája sviežosť papriky, šťavnatosť kuracieho mäsa a lahodnú chuť syra. Tento jednoduchý a rýchly recept je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a zároveň výživné jedlo. Pokiaľ […]

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po rýchlom, chutnom a zdravom jedle, ktoré si zamilujete? Vyskúšajte túto neodolateľnú zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi, ktorá vás očarí svojou jednoduchosťou a skvelou chuťou. Táto zapekaná brokolica je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý recept na sýte jedlo […]

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na neodolateľné krehké sušienky? Tieto krehké zázraky s len tromi ingredienciami sú odpoveďou na vaše sladké túžby! Pripravte sa na explóziu chutí, ktorá vás očarí už po prvom zahryznutí. S naším podrobným receptom a inšpiratívnym videom zvládnete […]

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalú orechovú tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy? Táto neskutočne chutná orechová torta je presne to, čo potrebujete! S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi ju hravo zvládnete pripraviť aj vy. Táto torta je kombináciou nadýchaného orechového cesta, […]

Cuketová nátierka s mrkvou: U nás doma sa jej nevieme nabažiť!

Cuketová nátierka s mrkvou: U nás doma sa jej nevieme nabažiť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a chutný recept na letnú nátierku? Táto cuketová nátierka s mrkvou je presne to, čo potrebujete. Je plná čerstvých chutí, ľahká na prípravu a skvele sa hodí k čerstvému pečivu. Naša cuketová nátierka s mrkvou je ideálna na letné grilovačky, […]


Google Správy: Daj nám ⭐