Krémová tekvicová polievka: Jednoduchý trik na prípravu tej najlepšej tekvicovej polievky

Krémová tekvicová polievka: Jednoduchý trik na prípravu tej najlepšej tekvicovej polievky

Krémová tekvicová polievka: Opäť je tu sezóna tekvíc a aj vy hľadáte ten najlepší recept na tekvicovú polievku? Máme pre vás jednoduchý, ale osvedčený trik, ako vytvoriť tekvicovú polievku, ktorá vás ohromí!

Každý má svoju obľúbenú tekvicovú polievku, ale čo keby sme vám ukázali, ako z obyčajnej tekvicovej polievky vytvoriť lahodné kulinárske dielo? Tajomstvo je v upiecť tekvicu skôr, než ju vložíte do polievky. Prečo? Pretože pečením tekvica získa nezameniteľnú chuť, ktorá vás ohromí.

Krémová tekvicová polievka

Ingrediencie

  • 1 malá tekvica
  • soľ a korenie podľa chuti
  • olivový olej
  • 1 veľká červená cibuľa
  • maslo
  • Polievkové kocky (Bujón)
  • škorica
  • muškátový oriešok
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100-150 ml smotany na varenie
  • voda

Postup prípravy

  1. Tekvicu prekrojte pozdĺžne na polovicu a očistite od semien a mäkkého vnútra.
  2. Tekvicu dochutíme soľou, korením a pokvapkáme olivovým olejom.
  3. Pečieme v rúre pri teplote 180 °C približne 45 minút alebo do zmäknutia.
  4. Na panvici roztopíme maslo a pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibulu. Dusíme, až kým nie je cibuľa sklovitá.
  5. Z upečenej tekvice vydlabeme vnútro, pridáme k cibuli a všetko spolu dusíme asi dve minúty.
  6. Pridáme polievkové kocky, štipku muškátového orieška, cesnak a smotanu na varenie.
  7. Následne prilievame približne 1 l teplej vody.
  8. Polievku rozmixujeme na hladko, pridáme štipku škorice a dochutíme podľa potreby.
  9. Dobrú chuť!

Prečo je tekvicová polievka s upečenou tekvicou iná

Keď tekvicu upiecť pred pridáním do polievky, škrob v tekvici sa mení na cukor. Tento cukor začne karamelizovať pri vysokých teplotách a dodáva polievke jedinečnú a bohatú chuť. Rozdiel v chuti je skutočne pozoruhodný!

Tekvicová polievka – Video recept

Krémová tekvicová polievka s upečenou tekvicou je skutočnou delikatesou. Či už ste skúsili mnoho receptov na tekvicovú polievku alebo hľadáte ten „najlepší“, tento recept vás nesklame. Pečená tekvica prináša hlbokú a bohatú chuť, ktorú jednoducho musíte vyskúšať!

Súvisiace články

Zeleninová polievka s mletým mäsom: Lahodná polievka, ktorú si zamiluje každý!

Turecká kuracia polievka s rezancami: Je lahodná a v tomto období vás určite zahreje!

Táto krémová brokolicová polievka je jedna z najlepších, aké poznám!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Moja mala kuhinja


Súvisiace príspevky

Kuracie stehná už neobalujem ani nepečiem, robím ich len týmto NOVÝM spôsobom: Naučte sa tento rýchly a jednoduchý recept – nebudete ľutovať!

Kuracie stehná už neobalujem ani nepečiem, robím ich len týmto NOVÝM spôsobom: Naučte sa tento rýchly a jednoduchý recept – nebudete ľutovať!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Už vás omrzeli klasické recepty na kuracie stehná? Vyskúšajte tento nový a jednoduchý spôsob prípravy kuracích stehien so zemiakmi a paprikou, ktorý si zamilujete. Toto jedlo je rýchle, chutné a ideálne na každodenný obed alebo večeru. Pripravte si lahodné kuracie stehná so […]

LETNÝ HIT: Vyprážané šampiňóny s fazuľou! Jednoduchý a chutný recept a skvelá voľba, keď sa vám nechce variť!

LETNÝ HIT: Vyprážané šampiňóny s fazuľou! Jednoduchý a chutný recept a skvelá voľba, keď sa vám nechce variť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Letné dni si žiadajú jednoduché a chutné jedlá! Vyprážané šampiňóny s fazuľou sú skvelým riešením, keď máte chuť na rýchly a sýty pokrm bez zbytočných starostí. Tento recept vás očarí svojou jednoduchosťou a bohatou chuťou. Vyprážané šampiňóny s fazuľou sú ideálne ako […]

Najlepší recept na prípravu kuracích stehien: Budete ich mať hotové za 10 minút a ich chuť je úplne dokonalá!

Najlepší recept na prípravu kuracích stehien: Budete ich mať hotové za 10 minút a ich chuť je úplne dokonalá!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Recept na kuracie stehná, ktorý vás ohromí svojou jednoduchosťou a chuťou! Tento pokrm pripravíte len za 10 minút a budete sa tešiť z dokonale ochuteného mäsa. Vyskúšajte tieto skvelé kuracie stehná a prekvapte svojich blízkych jedlom, ktoré si zamilujú. Ak hľadáte rýchly […]

Lahodné krémové cestoviny s kuracím mäsom a sušenými rajčinami: Tieto cestoviny pripravujem  skoro každý deň!

Lahodné krémové cestoviny s kuracím mäsom a sušenými rajčinami: Tieto cestoviny pripravujem skoro každý deň!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento recept na lahodné krémové cestoviny s kuracím mäsom a sušenými rajčinami je perfektný na rýchlu a chutnú večeru. Jednoduché ingrediencie a bohaté chute robia z tohto jedla obľúbenú voľbu pre celú rodinu. Hľadáte jednoduchý a chutný recept na večeru? Vyskúšajte tieto […]

Cuketové palacinky plnené mletým mäsom: Pripravte tento recept a ohromte ním svojich hostí!

Cuketové palacinky plnené mletým mäsom: Pripravte tento recept a ohromte ním svojich hostí!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte nový spôsob, ako využiť cuketu? Vyskúšajte tieto cuketové palacinky plnené mletým mäsom a syrom, ktoré sú chutné a výživné. Tento recept kombinuje jemnosť cukety so sýtosťou mäsa a syra. Tieto cuketové taštičky plnené mäsom a syrom sú dokonalým riešením pre rodinnú […]

Domáca krémová ananásová zmrzlina: Najchutnejšia zmrzlina na svete. Jej príprava vám zaberie len 5 minút!

Domáca krémová ananásová zmrzlina: Najchutnejšia zmrzlina na svete. Jej príprava vám zaberie len 5 minút!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Osviežte sa v horúcich letných dňoch touto domácou krémovou ananásovou zmrzlinou. Kombinácia smotany, kondenzovaného mlieka a ananásu vám prinesie dokonalú letnú chuť. Ananásová zmrzlina s kondenzovaným mliekom je skvelou voľbou pre osvieženie počas horúcich dní. Tento recept je jednoduchý na prípravu a […]


Google Správy: Daj nám ⭐