Zeleninová polievka s mletým mäsom, akú robieva naša babka! Táto domáca lahôdka je ako objatie v chladnom počasí. Spomeňte si na rodinné obedy pri tejto výživnej a chutnej polievke.
Táto zeleninová polievka s mletým mäsom je skutočným kulinárskym zážitkom.
Zeleninová polievka s mletým mäsom
Ingrediencie:
- 2 cibule
- Rastlinný olej
- 1 mrkva
- 3 stredné zemiaky
- 2 l čistej vody
- 1 a 1/2 ČL soli
- 1 červená paprika
- 400 g mletého hovädzieho mäsa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 stredná paradajka
- 1/2 ČL mletého čierneho korenia
- 1 ČL mletej červenej papriky
- 1 ČL sušenej bazalky
- 30 g cestovín (podľa vlastného výberu)
- Petržlenová vňať na dochutenie
Postup prípravy:
- V hrnci zohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu.
- Pridajte na kocky nakrájanú mrkvu a premiešajte.
- Vložte nakrájané zemiaky a opäť premiešajte.
- Nalejte vodu, pridajte soľ a nechajte variť 20-25 minút na miernom ohni.
- V panvici zohrejte olej, pridajte druhú nakrájanú cibuľu a opražte.
- Pridajte nakrájanú papriku, mäso a pretlačený cesnak. Opražte mäso dozlatista.
- Vložte nakrájanú paradajku a pridajte korenie, mletú papriku a bazalku. Dôkladne premiešajte.
- Mäsovú zmes pridajte do polievky, nasypte cestoviny a nechajte variť ďalších 15 minút.
- Nakoniec pridajte nasekanú petržlenovú vňať, premiešajte a vypnite oheň.
Zeleninová polievka s mletým mäsom – Video recept
Táto lahodná zeleninová polievka je ideálnym jedlom pre chladné dni. Je bohatá na chutné ingrediencie a je skvelým spôsobom, ako potešiť svojich blízkych. Pripravte si ju a vychutnajte si každé sústo!
Súvisiace články
Chutná jesenná pórová polievka, ktorá zahreje – ideálna pre lepší pocit!
Táto krémová brokolicová polievka je jedna z najlepších, aké poznám!
Krémová cesnaková polievka v chlebe: Starý recept podľa mojej babičky
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála obľúbené jedlo
