Search

Jemný koláč so slivkami: Perfektný ku káve, nadýchaný a šťavnatý!

Jemný koláč so slivkami
Jemný koláč so slivkami

Obsah receptu

Hľadáte dokonalý koláč k šálke popoludňajšej kávy? Tento jemný slivkový koláč je presne to, čo potrebujete! Nadýchané cesto, šťavnaté slivky a jemný nádych kakaa vytvoria neodolateľnú kombináciu chutí.

Príprava tohto koláča je jednoduchšia, než si myslíte. Stačí zmiešať pár základných ingrediencií a o zvyšok sa postará vaša rúra. Výsledkom bude voňavý a lahodný koláč, ktorý si zamiluje celá rodina.

Jemný koláč so slivkami

Ingrediencie:

  • Slivky (cca 450-500 g)
  • 4 vajcia
  • 150 g cukru
  • 320 g hladkej múky
  • 10 g kakaa
  • 6 g prášku do pečiva
  • 125 ml oleja
  • 125 ml mlieka
  • 4-8 g vanilkového cukru
  • Práškový cukor na posypanie

Postup prípravy:

  1. Príprava sliviek:
    • Slivky umyte, prekrojte na polovicu a odstráňte kôstky.
  2. Príprava cesta:
    • Do misky preosejte múku a prášok do pečiva. Pridajte vanilkový cukor a dobre premiešajte.
    • V samostatnej miske vyšľahajte 4 vajcia s cukrom, až kým nevznikne svetlá a nadýchaná pena.
    • Postupne pridávajte olej a mlieko, pričom neustále miešajte.
    • Postupne pridávajte suché ingrediencie (múku, prášok do pečiva a vanilkový cukor) do vaječnej zmesi a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
  3. Príprava kakaového cesta:
    • Trochu cesta nechajte v miske a pridajte doň 10 g kakaa. Dobre premiešajte, aby sa kakao rovnomerne rozložilo.
  4. Tvarovanie koláča:
    • Formu na pečenie veľkosti 34×12 cm vystlite papierom na pečenie.
    • Nalejte do nej základné biele cesto.
    • Na vrch bieleho cesta lyžicou pridajte kakaové cesto. Pomocou špajdle vytvorte v ceste vzory.
    • Na vrch cesta rovnomerne rozložte pripravené slivky, reznou stranou hore.
  5. Pečenie:
    • Predhrejte rúru na 170°C.
    • Vložte formu do rúry a pečte 45-60 minút, alebo kým nie je koláč upečený (skontrolujte špajdľou).
  6. Dokončenie:
    • Po upečení nechajte koláč vychladnúť.
    • Posypte ho práškovým cukrom pred servírovaním.

Dobrú chuť!

Tipy:

  • Slivky: Použite zrelé, ale pevné slivky. Ak sú slivky príliš mäkké, môžu sa počas pečenia rozvariť.
  • Cesto: Dávajte pozor, aby ste cesto nepremiešali. Stačí, keď sú všetky ingrediencie spojené.
  • Pečenie: Každá rúra pečie trochu inak. Preto je dobré koláč počas pečenia kontrolovať špajdľou. Ak špajdľa vyjde čistá, koláč je hotový.
  • Podávanie: Koláč môžete podávať teplý alebo studený. Skvele chutí s kopčekom šľahačky alebo vanilkovou zmrzlinou.

Jemný koláč so slivkami – Video recept:

Tento jemný slivkový koláč je ideálnym dezertom pre každú príležitosť. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Vyskúšajte tento recept a vychutnajte si lahodný koláč plný chutí.

Súvisiace články:

Nízkosacharidový slivkový koláč: Zdravý a chutný dezert bez výčitiek!

Takto chutil slivkový koláč v 19. storočí – starodávny recept!

Geniálny slivkovo-tvarohový koláč: Dezert, ktorý si zamiluje každý!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Sprint Varenie najlepších koláčov

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty