Tešíme sa, že Vám môžeme predstaviť vynikajúci recept, ktorý zmení Váš pohľad na domáce pečenie! Tento recept na Portugalský chlebík je tak jednoduchý, že ho zvládne naozaj každý.
U nás v rodine je to pravidelná súčasť našich raňajok a večerí. Tento chlieb je mimoriadne mäkký s jemne sladkastou chuťou, ktorá dokonale dopĺňa akýkoľvek pokrm. Recept sme objavili na youtube kanále Da Terra a upravili sme ho tak, aby sa hladko a jednoducho upiekol v každej domácnosti.
Portugalský chlebík – Ingrediencie:
Pre tento recept budeme potrebovať tieto jednoduché a dostupné ingrediencie:
- 480 ml čistej vody
- 3 lyžičky cukru (preferujeme kryštálový cukor)
- 1 lyžica sušených kvasníc
- 5 lyžíc rastlinného oleja
- 1 lyžička soli
- 700 g hladkej múky
A na potretie budeme potrebovať:
- 2 polievkové lyžice cukru
- 2 polievkové lyžice vody
Postup prípravy:
Pripravte si misku a do nej vlejte vodu a cukor. Dobre vymiešajte metličkou, aby sa cukor úplne rozpustil. Potom pridajte sušené droždie a znova dobre premiešajte. Teraz pridajte olej a soľ a nakoniec pomaly pridávajte múku, stále miešajte, aby ste vytvorili hladké a rovnomerné cesto.
Keď je cesto pripravené, prekryte misku utierkou a nechajte ho kysnúť 20 minút. Potom si pripravte formu na pečenie a potrite ju olejom. Vyformujte cesto do tvaru chleba a vložte do formy.
Chlieb prekryte utierkou a nechajte ho odpočívať ďalších 25 minút. Potom chlieb vložte do predhriatej rúry a pečte 35 minút (čas môže variť v závislosti od rúry) pri teplote 180°C.
Ešte za horúca potrieme chlieb roztokom cukru a vody. Po vychladnutí je váš domáci Portugalský chlebík pripravený na podávanie.
Video recept:
Vaša domácnosť sa zaplní vôňou čerstvo upečeného chleba a chutným Portugalským chlebíkom potešíte všetky chutné poháriky. Vychutnajte si tento jednoduchý a výnimočný recept a nezabudnite nám dať vedieť, ako vám chlieb chutí! Dobrú chuť!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Zdravý chlieb z ovsených vločiek pripravený na panvici
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Da Terra
