Jednoduché kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou: Dlhé roky robím len podľa tohoto receptu

Túžite po rýchlom a chutnom jedle, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte tento overený recept na kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou. Je to jednoduchá kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa v lahodnej cesnakovej omáčke s farebnou zeleninovou ryžou.

Tento recept je dlhoročnou stálicou v mnohých domácnostiach a teraz ho môžete vyskúšať aj vy. Je ideálny pre zaneprázdnených ľudí, ktorí chcú variť chutne a zároveň rýchlo. S naším podrobným návodom a užitočnými tipmi zvládnete prípravu tohto jedla ľavou zadnou.

Kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou

Ingrediencie:

Na kuracie prsia:

650 g kuracích pŕs
3 polievkové lyžice oleja
2 polievkové lyžice masla
1 malá cibuľa
1,5 polievkovej lyžice hladkej múky
1 polievková lyžica paradajkového pretlaku
1 pohár mlieka
1 pohár vývaru
1 čajová lyžica sušeného cesnaku

Na prílohu:

Ryža (podľa návodu na balení)
1,5 polievkovej lyžice oleja
2 polievkové lyžice nakrájanej cibule
1 cuketa
1 žltá paprika
Soľ
Čierne korenie
Sušený cesnak podľa chuti

Postup prípravy:

Príprava kuracích pŕs:
- Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na tenké prúžky.
- Na panvici rozohrejte olej a pridajte kuracie mäso. Rýchlo ho orestujte.
- Osolte a okoreňte mäso, potom ho restujte dozlatista. Mäso odložte bokom.
Príprava omáčky:
- Na tej istej panvici roztopte maslo, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a restujte do sklovita.
- Pridajte hladkú múku a dôkladne premiešajte.
- Pridajte paradajkový pretlak a miešajte.
- Nalejte mlieko a vývar, miešajte do hladka.
- Dochutíte sušeným cesnakom a pridajte orestované kuracie kúsky.
- Povaríte 5 minút.
Príprava ryže:
- Uvarte ryžu podľa návodu na balení.
- Na panvici zohrejte 1,5 polievkovej lyžice oleja a pridajte nakrájanú cibuľu. Restujte do sklovita.
Príprava zeleniny:
- Cuketu a žltú papriku nakrájajte na malé kúsky.
- Na panvici zohrejte olej a osmažte cuketu a papriku 5 minút.
- Osolte, okoreňte a dochutíte sušeným cesnakom podľa chuti.
Spojenie:
- K cukete a paprike pridajte uvarenú ryžu a všetko spolu premiešajte.
Podávanie:
- Podávajte kuracie prsia v omáčke spolu s pripravenou ryžou a zeleninou.

Dobrú chuť!

Tipy:

Pre ešte intenzívnejšiu chuť pridajte do omáčky viac cesnaku alebo bylinky ako petržlenovú vňať či bazalku.
Ak nemáte čerstvú zeleninu, môžete použiť mrazenú zmes.
Experimentujte s rôznymi druhmi ryže, napríklad basmati alebo natural.
Podávajte s čerstvým šalátom alebo kyslou uhorkou.

Kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou – Video recept:

Kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou je jedlo, ktoré nikdy nesklame. Je chutné, výživné a jednoduché na prípravu. Vyskúšajte ho ešte dnes a presvedčte sa sami, prečo je tak obľúbené.