Jednoduchá maďarská šošovicová polievka s klobásou: Pripravená podľa starého rodinného receptu!

Jednoduchá maďarská šošovicová polievka s klobásou: Pripravená podľa starého rodinného receptu!

Táto šošovicová polievka s klobásou je jednoduchá na prípravu a zároveň veľmi chutná. Je ideálna na chladné zimné dni a určite poteší aj vašich blízkych.

Tento rodinný recept je nielen jednoduchý, ale aj plný výživy a chutí, ktoré potešia každého. Čím viac šošovice na tanieri, tým viac peňazí v peňaženke.

Maďarská šošovicová polievka s klobásou

Ingrediencie

  • 10 dkg údenej slaniny
  • 10 dkg údeného mäsa
  • 2 stredné cibule
  • 3 veľké strúčiky cesnaku
  • 3 bobkové listy
  • 2 veľké mrkvy
  • 1 veľký petržlen
  • 30 dkg šošovice (namočenej)
  • ½ PL mletej sladkej papriky
  • 15 dkg údenej klobásy
  • 1 a ½ PL soli (podľa chuti)
  • 1 vrchovatá ČL horčice
  • 2,5 l vody

Na zápražku:

  • 2 dl 20 % kyslej smotany (alebo viac, ak používate 12 %)
  • 1 a ½ PL múky
  • trochu vody

Postup prípravy

  1. Na stredne veľkej panvici opražte údenú slaninu a údené mäso, kým nebudú krásne zlatohnedé.
  2. Pridajte nadrobno nakrájanú cibulu a restujte, kým nezmäkne.
  3. Pridajte cesnak bobkové listy, nakrájanú mrkvu a petržlen a varte, kým zelenina mierne nezmäkne.
  4. Do hrnca pridajte namočenú šošovicu, papriku, klobásu, horčicu a dostatočné množstvo vody.
  5. Nechajte polievku pomaly vrieť pod pokrievkou asi 40 minút, kým šošovica úplne nezmäkne.
  6. V malej miske zmiešajte kyslú smotanu, múku a trochu vody a pridajte túto zmes do polievky na zahustenie.
  7. Varíme ďalších 5 minút a potom polievku dochutíme podľa potreby.

Maďarská šošovicová polievka s klobásouVideo recept

Šošovicová polievka s klobásou je skvelý spôsob, ako sa zahriať a zasýtiť. Je chutná, výživná a určite si ju obľúbite.

Súvisiace články

Jednoduchá a chutná zemiaková polievka: Je ako liek na môj žalúdok!

Lahodná gulášová polievka: Jeden z najlepších receptov na gulášovú polievku na svete!

Táto zimná zemiaková polievka je ako liek na môj žalúdok: Zahreje a aj zasýti!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála drzý


Súvisiace príspevky

Prírodné bravčové rezne s kukuricou podľa babky Stanky: Najlepší nedeľný obed!

Prírodné bravčové rezne s kukuricou podľa babky Stanky: Najlepší nedeľný obed!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte náš rodinný recept na prírodné bravčové rezne s kukuricou, ktorý zaručene poteší celú rodinu. Pripravte si nedeľný obed ako od babičky a užite si spoločné chvíle pri stole. Tento jednoduchý recept na prírodné rezne s kukuricou zvládne aj úplný začiatočník. S […]

Chrumkavé taštičky z lístkového cesta s hubami, klobásou a syrom

Chrumkavé taštičky z lístkového cesta s hubami, klobásou a syrom

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tieto chrumkavé taštičky z lístkového cesta plnené hubami, klobásou a syrom. Tento jednoduchý recept zvládne naozaj každý a výsledok ohromí celú rodinu. Chrumkavé lístkové cesto, šťavnatá klobása, aromatické huby a roztopený syr – to je kombinácia, ktorej neodolá žiadny milovník dobrého […]

Sladké jahody po celý rok: Jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia

Sladké jahody po celý rok: Jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Milujete jahody, ale sezóna je taká krátka? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia a vychutnávajte si ich sladkú chuť po celý rok! Žiadne zložité postupy, len čerstvé jahody, cukor a pár pohárov. Zabudnite na mrazenie a varenie, tento recept […]

Osviežujúci jogurtový dezert s ovocím: Jednoduchý recept pre každého

Osviežujúci jogurtový dezert s ovocím: Jednoduchý recept pre každého

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a osviežujúci dezert, ktorý zvládne pripraviť naozaj každý? Tento jogurtový dezert s ovocím je presne to, čo potrebujete! A najlepšie na tom je, že príprava vám nezaberie viac ako pár minút. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni, pretože […]

Nepečená napolitánková torta: Rýchla a chutná maškrta

Nepečená napolitánková torta: Rýchla a chutná maškrta

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám piecť? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na nepečenú napolitánkovú tortu. Je to rýchla a chutná maškrta, ktorá poteší každého milovníka čokolády a napolitánok. Táto nepečená torta je skvelou voľbou pre začiatočníkov v kuchyni, pretože […]

Neodolateľne krémový ryžový puding: Chutný a jednoduchý na prípravu!

Neodolateľne krémový ryžový puding: Chutný a jednoduchý na prípravu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a jednoduchý dezert, ktorý poteší celú rodinu? Vyskúšajte náš “Dokonale krémový ryžový puding”! Tento recept je hotový za 30 minút a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Vďaka použitiu plnotučného mlieka alebo kokosového mlieka a javorového sirupu je puding bohato ochutený […]


Google Správy: Daj nám ⭐