Guličky z mletého mäsa s cestovinou a karfiolom: Všetko v jednom – dokonalý obed

Guličky z mletého mäsa s cestovinou a karfiolom
Guličky z mletého mäsa s cestovinou a karfiolom

Obsah receptu

Hľadáte jednoduchý a chutný obed pre celú rodinu? Skúste tieto guličky z mletého hovädzieho mäsa, ktoré pečieme spolu s karfiolom a cestovinami. Tento recept je skvelý pre tých, ktorí majú radi jedlo „všetko v jednom“ – šetrí čas, a zároveň ponúka plnú chuť a výživné ingrediencie.

Guličky z mletého mäsa s cestovinou a karfiolom sú ideálnym jedlom, ktoré nielenže dobre chutí, ale aj zasýti. Všetky ingrediencie sa zapečú spolu v jednej nádobe, čím dosiahnete harmonickú kombináciu chutí, ktorá poteší každého člena rodiny.

Guličky z mletého mäsa s cestovinou a karfiolom

Ingrediencie:

  • 400 g mletého hovädzieho mäsa
  • 2-3 krajce chleba
  • 1 dl mlieka
  • 1 vajce
  • 1 strúčik cesnaku (pretlačený)
  • 2-3 lyžice parmezánu
  • Soľ, korenie podľa chuti
  • Olivový olej
  • Tymián (voliteľné)
  • Mini paradajky (cherry rajčiny)
  • Karfiol (varený)
  • Cestoviny (uvarené)
  • Strúhaný parmezán na posypanie
  • 2 dl vývaru alebo vody

Postup prípravy:

  1. Príprava zmesi na guľky:
    • Chlieb natrhajte na malé kúsky a namočte do mlieka.
    • Do misky pridajte mleté mäso, soľ, korenie, parmezán, namočený chlieb, vajce a pretlačený cesnak. Všetko dobre premiešajte.
    • Zo zmesi tvarujte malé guľky.
  2. Pečenie guľôčok:
    • Formu vymastite olivovým olejom a poukladajte do nej pripravené guľky.
    • Pečte v predhriatej rúre na 200°C po dobu 15 minút.
  3. Pridanie zeleniny:
    • Po 15 minútach premiešajte guľky, pridajte uvarený karfiol, cherry paradajky a vývar alebo vodu.
    • Pečte ďalších 15-20 minút.
  4. Príprava cestovín:
    • Pridajte uvarené cestoviny do formy s guľkami a zeleninou, posypte nastrúhaným parmezánom.
    • Ak je potrebné, pridajte ešte trochu vývaru alebo vody a pečte ďalších pár minút, kým sa všetko dobre prepojí a zapečie.

Dobrú chuť!

Tipy:

  • Ak chcete získať ešte bohatšiu chuť, pridajte do guľôčok trochu strúhaného syra priamo do zmesi.
  • Karfiol môžete nahradiť brokolicou alebo inou obľúbenou zeleninou podľa sezóny.
  • Pre jemnejšiu textúru použite miesto chleba strúhanku.

Guličky z mletého mäsa s cestovinou a karfiolom – Video recept:

Tento recept na guličky z mletého mäsa s cestovinou a karfiolom je skvelý pre rodinný obed alebo večeru. Je jednoduchý, rýchly a zaručene poteší svojou chuťou. Neváhajte a vyskúšajte ho ešte dnes! Dobrú chuť!

Súvisiace články:

Zapekané zemiaky s mletým mäsom a zeleninou: mleté mäso už robím len takto!

Najlepšie šošovicové fašírky: Mleté mäso nám už vôbec nechýba! Manžel si žiada už len tieto!

Najšťavnatejšie fašírky na svete: Zmiešajte mleté mäso s jogurtom a výsledok vás ohromí!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála SOS kuchyňa

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty