Guličky z mletého mäsa s cestovinou a karfiolom: Všetko v jednom – dokonalý obed

Hľadáte jednoduchý a chutný obed pre celú rodinu? Skúste tieto guličky z mletého hovädzieho mäsa, ktoré pečieme spolu s karfiolom a cestovinami. Tento recept je skvelý pre tých, ktorí majú radi jedlo „všetko v jednom“ – šetrí čas, a zároveň ponúka plnú chuť a výživné ingrediencie.

Guličky z mletého mäsa s cestovinou a karfiolom sú ideálnym jedlom, ktoré nielenže dobre chutí, ale aj zasýti. Všetky ingrediencie sa zapečú spolu v jednej nádobe, čím dosiahnete harmonickú kombináciu chutí, ktorá poteší každého člena rodiny.

Guličky z mletého mäsa s cestovinou a karfiolom

Ingrediencie:

400 g mletého hovädzieho mäsa
2-3 krajce chleba
1 dl mlieka
1 vajce
1 strúčik cesnaku (pretlačený)
2-3 lyžice parmezánu
Soľ, korenie podľa chuti
Olivový olej
Tymián (voliteľné)
Mini paradajky (cherry rajčiny)
Karfiol (varený)
Cestoviny (uvarené)
Strúhaný parmezán na posypanie
2 dl vývaru alebo vody

Postup prípravy:

Príprava zmesi na guľky:
- Chlieb natrhajte na malé kúsky a namočte do mlieka.
- Do misky pridajte mleté mäso, soľ, korenie, parmezán, namočený chlieb, vajce a pretlačený cesnak. Všetko dobre premiešajte.
- Zo zmesi tvarujte malé guľky.
Pečenie guľôčok:
- Formu vymastite olivovým olejom a poukladajte do nej pripravené guľky.
- Pečte v predhriatej rúre na 200°C po dobu 15 minút.
Pridanie zeleniny:
- Po 15 minútach premiešajte guľky, pridajte uvarený karfiol, cherry paradajky a vývar alebo vodu.
- Pečte ďalších 15-20 minút.
Príprava cestovín:
- Pridajte uvarené cestoviny do formy s guľkami a zeleninou, posypte nastrúhaným parmezánom.
- Ak je potrebné, pridajte ešte trochu vývaru alebo vody a pečte ďalších pár minút, kým sa všetko dobre prepojí a zapečie.

Dobrú chuť!

Tipy:

Ak chcete získať ešte bohatšiu chuť, pridajte do guľôčok trochu strúhaného syra priamo do zmesi.
Karfiol môžete nahradiť brokolicou alebo inou obľúbenou zeleninou podľa sezóny.
Pre jemnejšiu textúru použite miesto chleba strúhanku.

Guličky z mletého mäsa s cestovinou a karfiolom – Video recept:

Tento recept na guličky z mletého mäsa s cestovinou a karfiolom je skvelý pre rodinný obed alebo večeru. Je jednoduchý, rýchly a zaručene poteší svojou chuťou. Neváhajte a vyskúšajte ho ešte dnes! Dobrú chuť!