Tento fitness kapustový šalát s mrkvou a domácim dresingom je ako stvorený pre všetkých, ktorí si chcú pochutnať na niečom ľahkom, zdravom a zároveň chutnom. Svieža kombinácia chrumkavej kapusty, sladkej mrkvy a lahodného dresingu vás zaručene osvieži a zasýti.
Recept je jednoduchý a rýchly, zvládne ho pripraviť naozaj každý. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami, aké ľahké je dopriať si zdravé a chutné jedlo.
Ingrediencie:
- 1 mrkva
- 1/4 mladej kapusty
- 1/5 červenej cibule
- 3 kúsky jarnej cibuľky
- Zálievka:
- 1 šálka gréckeho jogurtu
- 1 čajová lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky oregana
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 čajová lyžička olivového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky horčice
Postup prípravy:
- Príprava zeleniny:
- Mrkvu očistite a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Červenú cibuľku a kapustu nakrájajte na jemné plátky.
- Zelenú časť jarnej cibuľky nakrájajte nadrobno.
- Blanšírovanie zeleniny:
- Pripravte si hrniec s horúcou vodou a pridajte 1-2 lyžice octu.
- Vložte do vody nakrájanú zeleninu a nechajte ju tam 2 minúty.
- Potom zeleninu scedíte a necháte vychladnúť.
- Príprava zálievky:
- V miske zmiešajte grécky jogurt s olejom a horčicou.
- Pridajte soľ, koreniny a všetko dobre premiešajte.
- Spojenie:
- Zálievku pridajte k pripravenej zelenine a dôkladne premiešajte, aby sa všetky chute spojili.
- Šalát je najlepší, keď má čas odležať, ale môžete ho podávať aj hneď.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre pikantnejšiu chuť: Pridajte do dresingu štipku chilli alebo kajenského korenia.
- Pre krémovejšiu konzistenciu: Použite namiesto gréckeho jogurtu biely jogurt.
- Pre extra dávku vitamínov: Obohaťte šalát o ďalšiu zeleninu, napríklad o paradajky, uhorky alebo papriku.
- Pre sýtejšie jedlo: Pridajte do šalátu uvarené vajíčko alebo grilované kuracie mäso.
- Pre ešte lepšiu chuť: Nechajte šalát odležať v chladničke aspoň 30 minút, aby sa chute prepojili.
Video recept:
Veríme, že vám tento recept na fitness kapustový šalát s mrkvou a domácim dresingom bude chutiť. Je to skvelá voľba pre ľahký obed, večeru alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Prajeme vám dobrú chuť!
Súvisiace články:
Lahodný a zdravý šalát s tuniakom, avokádom a uhorkou – jednoducho chutný!
Svieži zeleninový šalát s tuniakom – hotový za 5 minút, plný chuti a jednoducho lahodný
Šalát s brokolicou, vajíčkami a paradajkami – Jednoduchý, chutný a zdravý!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Šťavy a ďalšie TV
