Fantasticky chutné šošovicové fašírky: Jednoduchý a lacný recept bez mäsa!

Fantasticky chutné šošovicové fašírky sú skvelou vegetariánskou alternatívou. Tento jednoduchý a lacný recept vás prekvapí svojou jednoduchosťou a bohatou chuťou. Ideálny pre vegetariánov, alebo pre tých, ktorí len hľadajú chutný spôsob, ako do jedálnička pridať viac strukovín.

Ak hľadáte zdravý a sýty recept bez mäsa, tieto šošovicové fašírky sú presne to, čo potrebujete. Sú nielen jednoduché na prípravu, ale aj nesmierne chutné a výživné. A navyše, vďaka lacným a dostupným surovinám, je tento recept skvelý aj pre tých, ktorí hľadajú cenovo dostupné kulinárske riešenia.

Chutné šošovicové fašírky

Ingrediencie:

200 g červenej šošovice
500 ml vody
150 g brokolice
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 mrkva
50 g špenátu
1 ČL chilli vločiek
1 ČL mletého koriandra
1 ČL údenej papriky
soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
5 lyžíc kukuričnej múky
cícerová strúhanka alebo strúhanka
olej na vyprážanie

Tipy na varenie:

Pridaj svoje obľúbené bylinky a koreniny pre osobitú chuť.
Pred tvorením fašírok nechaj zmes odpočívať v chladničke, aby lepšie držali pohromade.

Postup prípravy:

Opláchnite šošovicu vo vode.
Šošovicu pridajte do hrnca a duste ju v približne pol litri vody do zmäknutia.
Brokolicu rozdeľte na ružičky a zalejte vriacou vodou. Prikryte a nechajte stáť 5 minút.
Nakrájajte 1 cibuľu a smažte ju asi 3 minúty.
Pridajte nasekaný cesnak a nastrúhanú mrkvu. Osolte a duste asi 5 minút.
V miske zmiešajte uvarenú šošovicu a zeleninu. Pridajte nastrúhanú brokolicu.
Pridajte nakrájaný špenát, kórejské chilli, koriander, papriku, soľ a korenie.
Pridajte kukuričnú múku a nechajte zmes odpočívať v chladničke.
Vytvarujte fašírky a obaľte ich v strúhanke.
Smažte na oleji dozlatista.

Chutné šošovicové fašírky – Video recept

Tieto chutné šošovicové fašírky sú dokonalou voľbou pre každého, kto chce vyskúšať niečo nové a chutné bez mäsa. Sú jednoduché, lacné a plné chutí, čo ich robí ideálnymi na rôzne príležitosti.