Famózne sezamové kurča s ryžou a vajíčkami: Dokonalá voľba keď potrebujete pripraviť rýchly obed, či večeru!

Tento recept na famózne sezamové kurča s ryžou a vajíčkami vám zaručí to, že pripravíte chutný obed či večeru, ktorú si zamiluje celá rodina.

S bohatou sezamovou omáčkou, jemne opečeným kuracím mäsom a dokonale dochutenými vajcami, je tento pokrm skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchle a výživné jedlo.

Famózne sezamové kurča s ryžou a vajíčkami

Ingrediencie:

Ryža
Kuracie prsia
Hladké múka
Čierne korenie
Cesnakové korenie
Čínske korenie
Olej
Med
Sezamový olej
Sójová omáčka
Sladká ryžová omáčka
Vajcia
Jarná cibuľka, nasekaná na jemno
Čili omáčka
Sezamové semienka

Postup prípravy:

Uvarte ryžu podľa pokynov na obale.
Kuracie prsia rozrežte na polovicu.
V miske zmiešajte kuracie prsia, múku, čierne korenie, cesnakové korenie a čínske korenie tak, aby sa prepojili všetky ingrediencie.
Zohrejte olej na panvici, na strednom ohni. Pridajte kuracie prsia a smažte 7 minút, otočte v polovici smaženia. Odstráňte z panvice a odložte bokom.
V ďalšej panvici zmiešajte med, sezamový olej, sójovú omáčku a sladkú ryžovú omáčku. Nechajte karamelizovať niekoľko minút a potom odstavte.
V ďalšej panvici pripravte vajcia a dochuťte ich sójovou omáčkou a čiernym korením. Zakryte pokrievkou a nechajte dusiť, kým sa vajcia neuvaria.
Podávajte kuracie mäso s ryžou.
Polejte kuracie mäso karamelizovanou sezamovou omáčkou.
Ozdobte nasekanou jarnou cibuľkou a sezamovými semienkami.
Podávajte vajcia vedľa kuracieho mäsa a ryže, pokvapkané čili omáčkou.

Tipy:

Pre ešte výraznejšiu chuť môžete kuracie prsia marinovať v zmesi niekoľko hodín pred varením.
Namiesto medu môžete použiť agávový sirup alebo javorový sirup pre inú chuťovú variáciu.
Ak je sezamová omáčka príliš sladká, pridajte trochu citrónovej šťavy alebo ryžového octu pre vyváženie chutí.
Tento pokrm skvele dopĺňa aj čerstvý šalát z uhorky a mrkvy s dresingom z limetky.

Famózne sezamové kurča s ryžou a vajíčkami – Video recept:

Famózne sezamové kurča s ryžou a vajíčkami je jedlo, ktoré zaručene poteší každého. Kombinácia chutí, jednoduchosť prípravy a rýchlosť, s akou sa dá tento pokrm pripraviť, ho robia ideálnym pre každodenné varenie.