Hľadáte recept na chutné a výživné fašírky bez mäsa? Tieto šošovicové fašírky sú tak dobré, že si ich zamiluje celá rodina! Manžel vyhlásil, že lepšie fašírky ešte nejedol!
Nech už ste vegetarián, vegán alebo len chcete obmedziť príjem mäsa, tieto šošovicové fašírky sú pre vás ideálne. Sú plné bielkovín a vlákniny, a pritom sú neuveriteľne chutné a jednoduché na prípravu.
Extra chutné šošovicové fašírky
Ingrediencie:
- 1 1/2 šálky červenej šošovice (285g)
- 1 veľká šalotka
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 malá mrkva
- 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate (15g)
- 1 PL paradajkového pyré
- 1 ČL soli
- 1/2 ČL čierneho korenia
- Olivový olej na smaženie
Postup prípravy:
- Namočte 1 1/2 šálky červenej šošovice v dostatočnom množstve vody na 2 hodiny.
- Šošovicu precedíme a vložíme ju do mixéra.
- Pridajte nakrájanú šalotku, pretlačený cesnak a nastrúhanú mrkvu.
- Pridajte nasekanú čerstvú petržlenovú vňať, paradajkové pyré, soľ a čierne korenie.
- Všetko spolu rozmixujte, kým nevznikne hladká zmes.
- Vytvarujte fašírky a na panvici s olivovým olejom ich opečte po dobu 3 minút z každej strany alebo do zlatohneda.
Extra chutné šošovicové fašírky – Video recept:
Vyskúšajte tento recept na extra chutné šošovicové fašírky a presvedčte sa sami, aké skvelé sú! Podávajte ich s obľúbenou prílohou a zeleninovým šalátom pre kompletné jedlo.
Súvisiace články
Vynikajúce šťavnaté fašírky plnené Bambinom: Za týmto receptom sa celá rodina ide zblázniť!
Najšťavnatejšie fašírky na svete: Zmiešajte mleté mäso s jogurtom a výsledok vás ohromí!
Jednoduchá maďarská šošovicová polievka s klobásou: Pripravená podľa starého rodinného receptu!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála We Cook Vegan
