Publikované: 16. mája 2026, 18:04
Pripravte si dokonalé letné osvieženie len z troch základných surovín. Tieto domáce ovocné nanuky neobsahujú žiadny pridaný cukor, umelé farbivá ani konzervanty. Ich príprava je mimoriadne jednoduchá a vďaka mrazenému banánu získajú úžasne krémovú konzistenciu, ktorú si zamiluje celá rodina.
Rýchly prehľad:
- Príprava: 15 min | Mrazenie: 4 hod | Celkom: 4 hod 15 min
- Porcie: 8 | Náročnosť: Ľahká
- Vhodné pre: letné osvieženie, deti, zdravý dezert
- Príprava dopredu: áno – nanuky vyžadujú mrazenie
- Skladovanie: v mrazničke až 2 mesiace
- Tip na podávanie: ihneď po vybratí z formičiek
- Hlavná surovina: banány a čerstvé ovocie
Potrebujeme
Na kiwi nanuky
- 2 ks zrelých banánov
- 3 – 4 ks kiwi
- šťava z 1/2 citróna
Na jahodové nanuky
- 2 ks zrelých banánov
- 150 g mrazených jahôd
- šťava z 1/2 citróna
Postup prípravy
- Všetky štyri banány ošúpte, nakrájajte na kolieska a rozložte v jednej vrstve na čistý tanier alebo tácku.
- Kiwi ošúpte, nakrájajte na menšie kúsky alebo plátky a rovnako rozložte na tanier.
- Nakrájané banány aj kiwi dajte zamraziť na približne 1 hodinu.
- Na prípravu kiwi nanukov vložte do mixéra zmrazené kúsky kiwi, polovicu zmrazených banánov (teda 2 kusy) a pridajte šťavu z polovice citróna.
- Zmes mixujte, kým nezískate úplne hladkú a krémovú zmrzlinovú hmotu.
- Pripravenou kiwi zmesou naplňte silikónovú formu na 4 nanuky. Nezabudnite vložiť paličky a povrch zarovnajte stierkou. Formu odložte do mrazničky.
- Na jahodové nanuky vložte do prázdneho mixéra mrazené jahody, zvyšné dva zmrazené banány a šťavu z druhej polovice citróna.
- Všetko znova rozmixujte dohladka a hmotou naplňte druhú formu na 4 nanuky. Povrch opäť zarovnajte.
- Obe formy s nanukmi nechajte v mrazničke úplne stuhnúť. Bude to trvať približne 2 až 3 hodiny.
- Po úplnom zmrazení nanuky opatrne vyberte zo silikónových foriem a podávajte.
Videorecept
Tipy a skladovanie
- Pre dosiahnutie prirodzenej sladkosti použite veľmi zrelé banány s hnedými bodkami na šupke, keďže do zmesi nejde žiadny pridaný cukor.
- Ovocie musí byť pred mixovaním skutočne dobre zmrazené. Práve vďaka tomu získate správnu krémovú štruktúru zmrzliny a nanuky nebudú vodové.
- Hotové nanuky môžete skladovať priamo vo formách v mrazničke, alebo ich po stuhnutí vybrať a preložiť do uzatvárateľnej dózy, pričom ich oddeľte papierom na pečenie, aby sa nezlepili.
OHODNOŤTE RECEPT
