Len ovocie, banán a citrón: domáce ovocné nanuky bez cukru, ktoré deti milujú

Pripravte si dokonalé letné osvieženie len z troch základných surovín. Tieto domáce ovocné nanuky neobsahujú žiadny pridaný cukor, umelé farbivá ani konzervanty. Ich príprava je mimoriadne jednoduchá a vďaka mrazenému banánu získajú úžasne krémovú konzistenciu, ktorú si zamiluje celá rodina.

Potrebujeme

Postup prípravy

1. Všetky štyri banány ošúpte, nakrájajte na kolieska a rozložte v jednej vrstve na čistý tanier alebo tácku.
2. Kiwi ošúpte, nakrájajte na menšie kúsky alebo plátky a rovnako rozložte na tanier.
3. Nakrájané banány aj kiwi dajte zamraziť na približne 1 hodinu.
4. Na prípravu kiwi nanukov vložte do mixéra zmrazené kúsky kiwi, polovicu zmrazených banánov (teda 2 kusy) a pridajte šťavu z polovice citróna.
5. Zmes mixujte, kým nezískate úplne hladkú a krémovú zmrzlinovú hmotu.
6. Pripravenou kiwi zmesou naplňte silikónovú formu na 4 nanuky. Nezabudnite vložiť paličky a povrch zarovnajte stierkou. Formu odložte do mrazničky.
7. Na jahodové nanuky vložte do prázdneho mixéra mrazené jahody, zvyšné dva zmrazené banány a šťavu z druhej polovice citróna.
8. Všetko znova rozmixujte dohladka a hmotou naplňte druhú formu na 4 nanuky. Povrch opäť zarovnajte.
9. Obe formy s nanukmi nechajte v mrazničke úplne stuhnúť. Bude to trvať približne 2 až 3 hodiny.
10. Po úplnom zmrazení nanuky opatrne vyberte zo silikónových foriem a podávajte.

Videorecept

Tipy a skladovanie

• Pre dosiahnutie prirodzenej sladkosti použite veľmi zrelé banány s hnedými bodkami na šupke, keďže do zmesi nejde žiadny pridaný cukor.
• Ovocie musí byť pred mixovaním skutočne dobre zmrazené. Práve vďaka tomu získate správnu krémovú štruktúru zmrzliny a nanuky nebudú vodové.
• Hotové nanuky môžete skladovať priamo vo formách v mrazničke, alebo ich po stuhnutí vybrať a preložiť do uzatvárateľnej dózy, pričom ich oddeľte papierom na pečenie, aby sa nezlepili.