Dokonalé čokoládové muffiny s lahodným jahodovým prekvapením: Jednoduchý recept len z 2 vajíčok!

Ako pripraviť dokonalé čokoládové muffiny naplnené lahodným prekvapením? Tento jednoduchý recept vám ukáže, ako si pripraviť úžasné čokoládové muffiny s jahodami a kúskami čokolády.

ieto výnimočné muffiny sú ako stvorené pre začínajúcich pekárov. Príprava je jednoduchá a postup je dokonale popísaný krok za krokom.

Dokonalé čokoládové muffiny

Ingrediencie:

2 vajcia
120 g cukru
Štipka soli
100 ml rastlinného oleja
125 ml mlieka
200 g múky
25 g kakaa
12 g sódy bikarbóny
150 g jahôd
100 g čokolády
15 g lieskových orechov

Postup prípravy:

Príprava cesta:
- Vajcia, cukor a štipku soli vymiešame do penista.
- Pridáme olej a premiešame.
- Za stáleho miešania pridáme mlieko.
- Postupne pridávame múku a sódu bikarbónu, a dobre premiešame.
- Naposledy pridáme kakao a dôkladne zamiešame.
Príprava formy:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- Pripravíme formu na muffiny a vložíme do nej papierové košíčky.
Plnenie formy:
- Jahody očistíme a pripravíme.
- Do každého košíčka vložíme jednu jahodu.
- Na jahodu položíme kocku čokolády.
- Potravinárskym vreckom nastriekame pripravenú čokoládovú zmes na jahody a čokoládu, aby boli úplne zakryté.
Pečenie:
- Lieskové orechy posekáme a posypeme vrch muffin.
- Muffiny pečieme v predhriatej rúre približne 20 minút pri 180 °C.
Dokončenie:
- Po upečení muffiny vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.

Dobrú chuť!

Tipy:

Na dosiahnutie dokonalej štruktúry cesta vymiešajte suché a tekuté prísady oddelene.
Jahody môžete nahradiť iným sezónnym ovocím alebo pridať obľúbené oriešky či kúsky čokolády.
Pred vložením do rúry môžete vrch posypať práškovým cukrom.
Ak obľubujete sladšie chute, môžete pridať viac cukru alebo čokolády na dochutenie.

Dokonalé čokoládové muffiny – Video recept:

Chutné čokoládové muffiny s jahodami a čokoládou sú vynikajúcou voľbou pre každého milovníka sladkého. Ich príprava je zábava vďaka jednoduchému postupu a dostupným ingredienciám.