Sladké Potešenie (Nielen) na Sviatky: 8 Overených Receptov na Koláče a Zákusky
Máte chuť na niečo sladké alebo čakáte návštevu a chcete ju pohostiť výnimočným dezertom? Či už ide o sviatok, rodinnú oslavu alebo len nedeľné popoludnie, domáci koláč či zákusok vždy poteší. Pripravili sme pre vás 8 overených receptov na obľúbené sladké dobroty z Varíme s Láskou.
V tomto výbere nájdete klasické rezy ako metrový koláč, medové či punčové rezy, populárne makové koláče a štrúdľu, nadýchanú bábovku, krémový cheesecake aj osviežujúci ovocný koláč. Vyberte si svojho favorita!
1. Tradičný Metrový koláč
Klasika, ktorá nesmie chýbať na žiadnej oslave. Spojenie svetlého a kakaového piškótového cesta pečeného vo forme srnčieho chrbta, spájaného lahodným maslovo-pudingovým krémom a poliateho čokoládovou polevou. Tento recept vás prevedie prípravou krok za krokom.
2. Fantastické Medové rezy
Overený recept na medové pláty plnené jemným maslovým krémom a slivkovým lekvárom. Tento zákusok je klasikou slávnostných stolov a aj keď si vyžaduje trochu trpezlivosti (najlepšie chutí na druhý deň), výsledok stojí za to.
3. Punčové rezy s originálnou chuťou
Obľúbený zákusok s typickou arómou. Tento recept používa dve piškótové cestá (jedno môže byť prifarbené), ktoré sa prekroja, potrú džemom a bohato polejú punčovým rozvarom s jahodovým sirupom, pomarančovou šťavou, rumom a punčovým korením. Vrch zdobí punčová poleva.
4. Makový koláč s mrveničkou a pudingovo-tvarohovou náplňou
Jednoduchý a veľmi chutný makový koláč, ktorý kombinuje krehké cesto, bohatú makovú náplň, jemnú pudingovo-tvarohovú vrstvu a chrumkavú maslovú mrveničku na vrchu. Ideálny ku káve alebo čaju.
5. Úžasný cheesecake z tvarohu a kyslej smotany
Krémový a neodolateľný cheesecake, ktorého príprava je prekvapivo jednoduchá – všetko sa len zmieša a dá piecť. Základ tvorí jemný tvaroh, mascarpone a kyslá smotana. Je ľahší ako klasický cheesecake a zvládne ho aj začiatočník.
6. Klasická mramorová bábovka
Recept na vláčnu mramorovú bábovku, ktorá sa dedí z generácie na generáciu. Vďaka kyslej smotane a poctivému maslu zostane dlho šťavnatá. Klasické spojenie svetlého a kakaového cesta, ktoré nikdy neomrzí.
7. Maková štrúdľa s višňami (z lístkového cesta)
Rýchla a jednoduchá verzia obľúbenej štrúdle. Lístkové cesto sa naplní bohatou makovou plnkou (varenou v mlieku s cukrom a medom) a šťavnatými zaváranými višňami. Perfektná kombinácia maku a kyslastého ovocia.
8. Nadýchaný ovocný koláč Snehulienka
Dokonalé spojenie jemného piškótového cesta, osviežujúcej malinovej plnky (z malinového sirupu a pudingu) a krémovej šľahačky. Vrch koláča tvoria maslové sušienky, ktoré v chlade príjemne zmäknú. Ideálny na letné aj jarné posedenia.
Pečenie je radosť!
Veríme, že vás tento výber sviatočných koláčov a zákuskov inšpiroval. Či už si vyberiete osvedčenú klasiku alebo vyskúšate niečo nové, prajeme vám veľa radosti pri pečení a ešte viac pri vychutnávaní sladkých výsledkov!
