Vyskúšajte cícerový prívarok s volským okom a zemiakmi podľa receptu babky Stanky! Táto jednoduchá polievka je plná bielkovín a vlákniny a je hotová za menej ako 30 minút.
Tradičný cícerový prívarok vylepšený volským okom a zemiakmi. Ideálne jedlo pre celú rodinu, ktoré zasýti a poteší.
Cícerový prívarok s volským okom a zemiakmi
Ingrediencie:
- 2 konzervy cícera
- 1-2 cibule
- 1-2 strúčiky cesnaku
- olej
- kyslá smotana
- 1 polievková lyžica hladkej múky
- 2-3 bobkové listy
- 4-5 ks celého nového korenia
- mleté čierne korenie
- maslo
- soľ (podľa potreby)
Postup prípravy:
- Na panvicu dajte olej a nakrájanú cibuľu. Keď cibuľa zmäkne, pridajte pretlačený cesnak a orestujte.
- Pridajte cícer spolu s vodou z konzervy.
- Pridajte bobkové listy a celé nové korenie a nechajte zmes prejsť varom.
- V miske rozmiešajte kyslú smotanu s hladkou múkou. Zmes za stáleho miešania vlejte k cíceru.
- Zmes prevaríte, následne odstavte z ohňa.
- Okoreňte mletým čiernym korením a pridajte kúsok masla na zjemnenie prívarku.
- Ak je to potrebné a cícer nebol slaný, pridajte soľ podľa chuti.
Tipy:
- Pre pikantnejšiu chuť môžete do prívarku pridať čili papričku.
- Cícerový prívarok môžete podávať aj s chlebom.
Cícerový prívarok s volským okom a zemiakmi je chutný a výživný pokrm, ktorý je ideálny pre akúkoľvek príležitosť. Vďaka jednoduchému a rýchlemu postupu prípravy ho zvládne aj začínajúci kuchár.
Súvisiace články:
Rýchle bravčové soté s ryžou podľa babky Stanky: Iný recept už nebudete chcieť!
Tradičné oškvarkové pagáče podľa babky Stanky: Sú skrátka najlepšie
Chlebové slané tyčinky s olivami podľa babky Stanky: Jednoduché, rýchle a moc dobré
Tento recept pre vás s láskou napísala babka Stanka ❤️.
