Cestoviny v krémovej cuketovej omáčke: Pripravte si doma jedlo ako z reštaurácie! Jednoduchý, no chutný recept, ktorý zvládne aj začiatočník v kuchyni!

Tento recept na cestoviny v krémovej cuketovej omáčke s morským vlkom a sušenými paradajkami je ideálny pre milovníkov jednoduchých a chutných jedál. Skúste túto kombináciu, ktorá vás prekvapí svojou bohatou chuťou a ľahkou prípravou.

Hľadáte rýchly a výživný obed? Vyskúšajte tieto cestoviny s cuketovým pyré, morským vlkom a sušenými paradajkami. Tento recept je plný čerstvých ingrediencií a je hotový za menej ako hodinu.

Cestoviny v krémovej cuketovej omáčke

Ingrediencie:

• 250 g cestovín
• 4 cukety
• 1 strúčik cesnaku
• 250 g morského vlka alebo inej ryby
• 6 sušených paradajok
• Soľ a korenie
• Olivový olej

Postup prípravy:

1. Cuketu rozkrojte pozdĺžne a potom nakrájajte na menšie polmesiačiky. Cesnak si nastrúhajte na jemno.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte na ňom cesnak, kým nezačne voňať. Pridajte cuketu, osoľte a okoreňte. Duste cuketu pod pokrievkou 10-15 minút, kým nezmäkne.
3. Sušené paradajky si nakrájajte na drobno.
4. Premiešajte cuketu a odstavte ju z ohňa. Preneste cuketu do mixéra a rozmixujte ju na hladké, redšie pyré.
5. Na tej istej panvici opečte a okoreňte rybu z oboch strán do zlatista. Zbavte rybu kože a nakrájajte na menšie kúsky.
6. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale.
7. Na panvicu pridajte cuketovú zmes, lyžicu vody z uvarených cestovín, nakrájanú rybu a uvarené cestoviny. Povarte všetko spolu ešte 2-3 minúty, kým sa všetky ingrediencie neprepoja.
8. Pridajte nakrájané sušené paradajky, premiešajte a podávajte.

Tipy:

• Môžete použiť aj iné druhy rýb, ako napríklad tresku alebo lososa.
• Ak nemáte sušené paradajky, môžete ich nahradiť čerstvými cherry paradajkami.
• Pre extra krémovú omáčku môžete pridať trochu smotany alebo parmezánu.
• Pridajte čerstvé bylinky, ako je bazalka alebo petržlenová vňať, pre zvýraznenie chuti.

Cestoviny v krémovej cuketovej omáčke – Video recept:

Cestoviny v krémovej cuketovej omáčke s morským vlkom a sušenými paradajkami sú dokonalým jedlom pre všetkých, ktorí si radi doprajú zdravé a chutné jedlo.

Súvisiace články:

Neskutočné cuketové guľky na cibuľovo-cesnakovej omáčke: Cuketové guľky lepšie ako tie mäsové! Skvelý spôsob ako využiť sezónnu zeleninu!

Geniálne cuketové fašírky so zeleninou a kuracím mäsom: Môj manžel ich vychválil do nebies!

Cuketové kôpky plnené mletým mäsom: Aj môj svokor si pýtal na ne recept!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette Perfette