Search

Bujónové balíčky do polievok – domáci trik na dokonalú chuť každej polievky!

Bujónové balíčky
Bujónové balíčky do polievky

Obsah receptu

Bujónové balíčky sú skvelým spôsobom, ako si vylepšiť chuť polievok. Vytvorte si vlastné balíčky plné byliniek a zeleniny, ktoré dodajú vašim jedlám ten správny šmrnc.

Bujónové balíčky sú praktickým a jednoduchým riešením pre každého, kto si chce uľahčiť varenie a zároveň si vychutnať plnú chuť domácej polievky. Tieto malé zázraky plné sušených byliniek a zeleniny sú skvelým základom pre vývar, ale aj pre iné druhy polievok. Vďaka nim už nemusíte pri každom varení polievky krájať čerstvú zeleninu a bylinky. Stačí vytiahnuť bujónový balíček z mrazničky a pridať ho do hrnca. Vaša polievka tak získa bohatú a lahodnú chuť, ktorá poteší celú rodinu.

Ingrediencie:

🕒 Čas prípravy: 15 minút
🥕 Počet porcií: podľa množstva zeleniny

📌 Ingrediencie:

  • Pór (biele aj zelené časti)
  • Ligurček (libeček)
  • Zelerové listy
  • Petržlenové listy

Postup prípravy:

1️⃣ Príprava surovín

  • Zeleninu dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou.
  • Listy libečka, zeleru a petržlenu osušíme papierovou utierkou.
  • Pór nakrájame na približne 10 cm dlhé kúsky.

2️⃣ Vytvorenie balíčkov

  • Vezmeme kúsok póru, zopár listov libečka, zeleru a petržlenu.
  • Balíček pevne zviažeme kuchynskou niťou, aby sa pri varení nerozpadol.
  • Pripravené balíčky vkladáme do vreciek na zips. Ja odporúčam 4 balíčky do jedného vrecka.

3️⃣ Mrazenie

  • Balíčky vložíme do mrazničky. Nepritláčame ich príliš tesne k sebe, aby sme ich mohli ľahko vyberať.

💙 Dobrú chuť a príjemné varenie aj v zime! ❄️🍵

Tipy:

1️⃣ Jednoduché použitie: V zime stačí vytiahnuť balíček a vložiť ho do vývaru alebo inej polievky. Po uvarení ho môžete vybrať, aby sa nerozvaril.
2️⃣ Bez odpadu: Tento trik využije všetky prebytočné zelené časti zeleniny, ktoré by inak skončili v koši.
3️⃣ Variácie: Ak máte radi výraznejšiu chuť, pridajte aj kôpor alebo mladé listy mrkvy.
4️⃣ Ušetrenie času: Nemusíte pri každom varení polievky krájať zeleninu, stačí vybrať balíček a pridať do hrnca.

Video recept:

Bujónové balíčky sú neoceniteľným pomocníkom v kuchyni. Vďaka nim si môžete jednoducho a rýchlo pripraviť chutnú a zdravú polievku. Vyskúšajte si ich pripraviť aj vy a presvedčte sa sami o ich výhodách.

Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Obżarciuch


Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!

 
Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty