Objavte kúzlo arménskej kuchyne s lahodnými pečenými zemiakmi s hubami! Tento jednoduchý recept je ideálny pre chutnú a sýtu večeru, ktorá poteší celú rodinu.
Spojenie zemiakov a húb v tomto arménskom recepte vytvára dokonalú harmóniu chutí a textúr. Naučte sa, ako pripraviť tento jedinečný pokrm, ktorý obohatí váš jedálniček.
Arménske pečené zemiaky s hubami
Ingrediencie:
- Zemiaky: 3 ks (veľké)
- Huby: 500 g
- olej
- Cibuľa: 1 ks
- Kyslá smotana: 200 g
- Voda: 50 ml
- Soľ
- Čierne korenie
- Maslo: 70 g (mäkké)
- Cesnak: 2 strúčiky
- Syr: 60 g
- Petržlen
Postup prípravy:
Príprava zemiakov:
- Zemiaky dôkladne umyte, osušte a zabaľte do alobalu. Vložte ich do rúry a pečte 50 – 60 minút pri 200 °C, kým nebudú mäkké.
Náplň:
- Na panvici rozohrejte olej a restujte nadrobno nakrájanú cibuľu, až kým nezmäkne.
- Pridajte na plátky nakrájané huby a restujte ich.
- Pridajte soľ, čierne korenie, kyslú smotanu a vodu. Dobre premiešajte a nechajte krátko povariť.
Príprava cesnakového masla:
- V miske zmiešajte pretlačený cesnak s maslom a vymiešajte do hladka. Syr nastrúhajte.
Plnenie zemiakov:
- Upečené zemiaky rozrežte napoly, vydlabte časť ich vnútra a vytvorte priestor pre náplň.
- Vnútro zemiaka vymažte cesnakovým maslom a posypte soľou.
- Navrstvite hubovú náplň a posypte strúhaným syrom.
Dokončenie:
- Naplnené zemiaky vložte späť do rúry a pečte ďalších 5 – 10 minút pri 200 °C, až kým syr neroztopí.
Podávanie:
- Hotové zemiaky posypte nasekaným petržlenom a ihneď podávajte.
Arménske pečené zemiaky s hubami – Video recept
Arménske pečené zemiaky s hubami sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú chutnú a jednoduchú večeru. Vychutnajte si túto delikatesu s rodinou alebo priateľmi a nechajte sa uniesť bohatstvom chutí.
Súvisiace články
Francúzske zemiaky podľa babky Stanky: Najchutnejší recept so zemiakmi! Večera za 10 minút!
Fantastické milánske pečené zemiaky: Moje deti už hranolky vôbec nechcú!
Rýchly a jednoduchý recept na super chutné zemiaky. Už ich pripravujem len takto!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
