Arménske pečené zemiaky s hubami: Jednoduchá a chutná večera!

Objavte kúzlo arménskej kuchyne s lahodnými pečenými zemiakmi s hubami! Tento jednoduchý recept je ideálny pre chutnú a sýtu večeru, ktorá poteší celú rodinu.

Spojenie zemiakov a húb v tomto arménskom recepte vytvára dokonalú harmóniu chutí a textúr. Naučte sa, ako pripraviť tento jedinečný pokrm, ktorý obohatí váš jedálniček.

Arménske pečené zemiaky s hubami

Ingrediencie:

Zemiaky: 3 ks (veľké)
Huby: 500 g
olej
Cibuľa: 1 ks
Kyslá smotana: 200 g
Voda: 50 ml
Soľ
Čierne korenie
Maslo: 70 g (mäkké)
Cesnak: 2 strúčiky
Syr: 60 g
Petržlen

Postup prípravy:

Príprava zemiakov:

Zemiaky dôkladne umyte, osušte a zabaľte do alobalu. Vložte ich do rúry a pečte 50 – 60 minút pri 200 °C, kým nebudú mäkké.

Náplň:

Na panvici rozohrejte olej a restujte nadrobno nakrájanú cibuľu, až kým nezmäkne.
Pridajte na plátky nakrájané huby a restujte ich.
Pridajte soľ, čierne korenie, kyslú smotanu a vodu. Dobre premiešajte a nechajte krátko povariť.

Príprava cesnakového masla:

V miske zmiešajte pretlačený cesnak s maslom a vymiešajte do hladka. Syr nastrúhajte.

Plnenie zemiakov:

Upečené zemiaky rozrežte napoly, vydlabte časť ich vnútra a vytvorte priestor pre náplň.
Vnútro zemiaka vymažte cesnakovým maslom a posypte soľou.
Navrstvite hubovú náplň a posypte strúhaným syrom.

Dokončenie:

Naplnené zemiaky vložte späť do rúry a pečte ďalších 5 – 10 minút pri 200 °C, až kým syr neroztopí.

Podávanie:

Hotové zemiaky posypte nasekaným petržlenom a ihneď podávajte.

Arménske pečené zemiaky s hubami – Video recept

Arménske pečené zemiaky s hubami sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú chutnú a jednoduchú večeru. Vychutnajte si túto delikatesu s rodinou alebo priateľmi a nechajte sa uniesť bohatstvom chutí.