Ako si vyrobiť sladkokyslú omáčku doma. Jednoduché, rýchle a chutné!

Ako si vyrobiť sladkokyslú omáčku doma. Jednoduché, rýchle a chutné!

Vyrobte si doma vlastnú sladkokyslú omáčku! Je to jednoduchšie, než si myslíte. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov a výsledkom je omáčka plná chutí, ktorá pozdvihne každé jedlo.

Zabudnite na kupované omáčky plné konzervantov. S naším receptom budete mať čerstvú, domácu sladkokyslú omáčku hotovú za pár minút. Potrebujete len pár bežných surovín a mixér.

Recept na sladkokyslú omáčku

Ingrediencie:

  • 1/2 papriky
  • 1 feferónka
  • 3-5 strúčikov cesnaku
  • 20 g vody
  • 1/2 lyžičky soli
  • 100 g cukru
  • 100 g ryžového octu
  • 1/2 lyžice kukuričného škrobu
  • 50 g vody

Postup prípravy:

  1. Príprava surovín:
    • Papriku a feferonku očistite a odstráňte semienka. Nakrájajte ich na menšie kúsky.
    • Cesnak olúpte a nakrájajte na menšie kúsky.
  2. Mixovanie:
    • Do mixéra vložte nakrájanú papriku, feferonku, cesnak a 20 g vody. Všetko rozmixujte do hladkej zmesi.
  3. Varenie omáčky:
    • Rozmixovanú zmes prelejte do hrnca.
    • Pridajte soľ, cukor a ryžový ocot. Miešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
    • Zmes varte na pomalom ohni a nechajte ju zovrieť.
  4. Príprava škrobovej zmesi:
    • V malej miske zmiešajte kukuričný škrob s 50 g vody a dobre premiešajte, aby sa škrob rozpustil.
  5. Dokončenie omáčky:
    • Keď zmes v hrnci začne vrieť, pridajte rozpustený kukuričný škrob a dobre premiešajte.
    • Znížte oheň a varte omáčku asi 2-5 minút, kým nezhustne na požadovanú konzistenciu.
  6. Servírovanie:
    • Hotovú pikantnú omáčku prelejte do sterilizovanej sklenenej nádoby a nechajte vychladnúť.
    • Omáčka je ideálna ako príloha k mäsu, grilovaným jedlám alebo ako dip.

Dobrú chuť!

Tipy:

  • Experimentujte s chuťou: Pridajte viac alebo menej feferónky podľa vašej preferencie pikantnosti.
  • Skladujte v chladničke: Omáčka vydrží v chladničke až týždeň.
  • Použite ju všestranne: Táto omáčka je skvelá nielen k ázijským jedlám, ale aj k grilovanému mäsu, zelenine či ako dip.

Recept na sladkokyslú omáčkuVideo recept:

Gratulujeme! Práve ste si vyrobili vlastnú sladkokyslú omáčku. Užite si jej jedinečnú chuť a experimentujte s jej použitím v rôznych receptoch. Uvidíte, že domáca omáčka chutí oveľa lepšie ako tá kupovaná.

Súvisiace články:

Domáca Teriyaki omáčka, pripravená za 3 minúty: Perfektná ako marináda, na varenie, smaženie, či grilovanie!

Najlepšia krémová omáčka zo šampiňónov na cestoviny aj k mäsu. Jednoduchá a pripravená za pár minút!

Osviežujúca grécka Tzatziky omáčka: Rýchly a ľahký recept!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN


Súvisiace príspevky

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto mäkké sušienky sú tou správnou voľbou! S použitím základných surovín, ktoré máte pravdepodobne doma, si vykúzlite neodolateľnú maškrtu pre celú rodinu. Vďaka tomuto rýchlemu a jednoduchému receptu si môžete vychutnať domáce […]

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom je ideálnym letným jedlom, ktoré v sebe spája sviežosť papriky, šťavnatosť kuracieho mäsa a lahodnú chuť syra. Tento jednoduchý a rýchly recept je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a zároveň výživné jedlo. Pokiaľ […]

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po rýchlom, chutnom a zdravom jedle, ktoré si zamilujete? Vyskúšajte túto neodolateľnú zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi, ktorá vás očarí svojou jednoduchosťou a skvelou chuťou. Táto zapekaná brokolica je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý recept na sýte jedlo […]

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na neodolateľné krehké sušienky? Tieto krehké zázraky s len tromi ingredienciami sú odpoveďou na vaše sladké túžby! Pripravte sa na explóziu chutí, ktorá vás očarí už po prvom zahryznutí. S naším podrobným receptom a inšpiratívnym videom zvládnete […]

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalú orechovú tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy? Táto neskutočne chutná orechová torta je presne to, čo potrebujete! S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi ju hravo zvládnete pripraviť aj vy. Táto torta je kombináciou nadýchaného orechového cesta, […]

Cuketová nátierka s mrkvou: U nás doma sa jej nevieme nabažiť!

Cuketová nátierka s mrkvou: U nás doma sa jej nevieme nabažiť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a chutný recept na letnú nátierku? Táto cuketová nátierka s mrkvou je presne to, čo potrebujete. Je plná čerstvých chutí, ľahká na prípravu a skvele sa hodí k čerstvému pečivu. Naša cuketová nátierka s mrkvou je ideálna na letné grilovačky, […]


Google Správy: Daj nám ⭐