Mini burgre sú skvelým občerstvením na narodeninové oslavy, párty a iné príležitosti. Ich príprava je jednoduchá a výsledok chutí výborne.
Mini burgre sú ideálnym občerstvením na každú oslavu. Ich malé prevedenie je praktické a ponúka hosťom možnosť ochutnať viacero druhov. V tomto recepte nájdete podrobný návod, ako si tieto chutné jednohubky pripraviť doma. Pripravte si ich podľa nášho receptu a zaručene nimi ohromíte svojich hostí. Mini burgre sú proste skvelá voľba!
Ingrediencie:
- 10 g suchého droždia alebo 30 g čerstvého droždia
- 30 g cukru
- 250 ml vlažnej vody
- 50 g + 900 g hladkej múky
- 110 ml rastlinného oleja
- 1 ½ až 2 čajové lyžičky soli
- 300 ml vlažného mlieka
- Na potretie:
- 1 žĺtok
- 2 lyžice mlieka alebo vody
- Na posypanie:
- Sezamové semienka
Postup prípravy:
- Do misky dáme droždie, cukor, 250 ml vlažnej vody a 50 g múky. Dobre premiešame, zakryjeme a necháme 15 minút aktivovať
- Pridáme 900 g múky, aktivované droždie, olej, soľ a vlažné mlieko
- Všetko premiešame a miesime 2 – 3 minúty, aby sa suroviny spojili
- Cesto preložíme na pomúčenú dosku a miesime ďalších 10 minút
- Preložíme ho do pomúčenej misy, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 40 – 60 minút
- Vykysnuté cesto rozdelíme na približne 40 rovnakých častí (každá 44 – 46 g)
- Z každého kusa vytvarujeme guličku, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť ďalších 50 – 60 minút
- V miske zmiešame žĺtok s mliekom alebo vodou a potrieme pečivo
- Posypeme sezamovými semienkami
- Pečieme v predhriatej rúre pri 200 – 210 °C približne 15 – 16 minút
- Po upečení ich prikryjeme utierkou a necháme úplne vychladnúť, aby ostali mäkké
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre ešte lepšiu chuť môžete do mletého mäsa pridať korenie podľa vlastnej chuti.
- Žemle potrite pred pečením vajíčkom pre krajšiu farbu.
- Mini burgre môžete podávať s rôznymi omáčkami a prílohami, ako napríklad s hranolčekmi alebo šalátom.
- Nebojte sa experimentovať s náplňou a pridať do burgerov napríklad syr, slaninu alebo zeleninu.
Video recept:
Mini burgre sú jednoducho hitom každej párty. Ich príprava nie je náročná a výsledok stojí za to. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, aké sú mini burgre chutné a obľúbené.
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od SOS kuchyňa