Ak máte v špajzi plechovku tuniaka a zemiaky, určite vyskúšajte tieto tuniakové fašírky za pár korún

Tuniakové fašírky sú skvelou voľbou, ak hľadáte rýchly a chutný pokrm. Ich príprava je nenáročná a výsledok vždy poteší celú rodinu.

Vyskúšajte tieto tuniakové fašírky, ktoré sú ideálne pre každú príležitosť. Ich príprava je jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník v kuchyni. Tuniakové fašírky si môžete vychutnať teplé aj studené, ako súčasť hlavného jedla alebo ako chutnú desiatu.

Ingrediencie:

Čas prípravy: 25 minút
Čas vyprážania: 8-10 minút
Počet porcií: 10 fašírok

Základ:

• Zemiaky – 2 ks (cca 300-400 g)
• Konzervovaný tuniak (vo vlastnej šťave, scedený) – 100 g
• Cibuľa – ½ ks
• Vajce – 1 ks
• Soľ – podľa chuti
• Mleté čierne korenie – podľa chuti
• Strúhanka – 20 g

Na obalenie:

• Strúhanka – podľa potreby (cca 50-70 g)

Na vyprážanie:

• Olej – podľa potreby (cca 100-150 ml)

Postup prípravy:

1. Zemiaky ošúpte, nakrájajte na štvrtiny a varte v osolenej vode 20 minút domäkka. Tuniaka sceďte a vidličkou rozdrvte na menšie kúsky.
2. Cibuľu nakrájajte nadrobno, orestujte na oleji 2-3 minúty do sklovita a odložte bokom. Zemiaky sceďte, roztlačte vidličkou vo väčšej mise a zmiešajte s tuniakom a opraženou cibuľou.
3. Do zmesi pridajte vajce, soľ, čierne korenie a strúhanku (20 g), vypracujte cesto. Z cesta tvarujte fašírky (cca 2 lyžice na jednu), obaľte ich v strúhanke.
4. Na panvici rozohrejte olej (stredná teplota) a fašírky vyprážajte 4 minúty z každej strany dozlatista. Podávajte teplé alebo studené s pečivom, zemiakmi či šalátom.

Tipy:

1. Zemiaky: Roztlačte ich ešte teplé – lepšie sa spoja s ostatnými ingredienciami.
2. Tuniak: Použite tuniaka vo vlastnej šťave, nie v oleji, aby fašírky neboli mastné.
3. Strúhanka: Obohaťte ju sušenou petržlenou alebo cesnakom pre výraznejšiu chuť – stačí 1 lyžička.
4. Vyprážanie: Olej zohrejte na cca 170 °C – ak je príliš horúci, fašírky zhoría, ak studený, nasiaknu olej.
5. Servírovanie: Podávajte s jogurtovým dipom alebo šalátom pre ľahší variant.

Hotovo! Tieto tuniakové fašírky so zeleninou sú rýchle, chutné a univerzálne.

Video recept:

Pripravte si tieto lahodné tuniakové fašírky a doprajte si jednoduché, no chutné jedlo, ktoré si zamilujete.

Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od RÝCHLE a JEDNODUCHÉ recepty

Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!