Ak máte doma cukety a neviete čo s nimi, skúste tento jednoduchý a chutný recept. Pripravíte z neho dokonalé cuketové placky, ktoré sú vynikajúcim rýchlym jedlom či už na raňajky, obed alebo večeru.
Recept, ktorý si zamilujete! Stačí niekoľko základných surovín a behom pár minút máte hotové chrumkavé cuketové placky. Ideálne pre všetkých milovníkov ľahkých a chutných jedál.
Cuketové placky
Ingrediencie:
- 2 cukety
- 2 vajcia
- 50 ml mlieka
- 2 polievkové lyžice parmezánu
- Soľ
- 130 g hladkej múky
- Olej
Postup prípravy:
- Cukety nakrájajte na tenké polmesiacky.
- Do misky dajte 2 vajcia, mlieko, parmezán a soľ, a vymiešajte.
- Pridajte 130 g hladkej múky a opäť premiešajte.
- Do tejto zmesi pridajte nakrájanú cuketu a dobre premiešajte, aby cestíčko pokrylo cuketu.
- Na panvici rozohrejte dostatočné množstvo oleja.
- Lyžicou naberajte menšie kopky zmesi a vyprážajte z oboch strán do zlatista.
- Nechajte odkvapkať na papierovej utierke.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak chcete placky urobiť zdravšie, môžete hladkú múku nahradiť celozrnnou.
- Pre extra chuť môžete do cestíčka pridať bylinky ako je petržlenová vňať alebo kôpor.
- Podávajte s jogurtovým dipom, ktorý môžete ochutiť cesnakom a bylinkami.
Cuketové placky – Video recept:
Cuketové placky sú skvelým spôsobom, ako využiť cukety z vašej záhrady alebo kúpené v obchode. Sú rýchle na prípravu a veľmi chutné. Skúste tento recept a uvidíte, že sa stanú obľúbenou súčasťou vášho jedálnička.
Súvisiace články:
Neviete už čo s cuketou? Pripravte si tento vláčny cuketový chlebík: Lepší som ešte nejedla!
Balkánske cuketové placky: Nadýchané, rýchle a úžasne chutné – perfektné na každú príležitosť!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Dolci Veloci 89
