Balkánske cuketové placky: Nadýchané, rýchle a úžasne chutné – perfektné na každú príležitosť!

Balkánske cuketové placky sú nadýchané, rýchle a úžasne chutné, ideálne na každú príležitosť. Pripravte si ich jednoducho podľa nášho receptu a získajte skvelý výsledok.

Balkánske cuketové placky vám ponúkajú jedinečnú chuť Balkánu, ktorá okúzli vás aj vašich blízkych. Perfektne sa hodia ako rýchle jedlo počas týždňa alebo ako občerstvenie na oslavy.

Balkánske cuketové placky

Ingrediencie:

1 cuketa
100 g syru Feta
3 vajíčka
hladká múka
2 čajové lyžičky jedlej sódy
soľ
mleté čierny korenie
sušený cesnak
nasekaná čerstvá bazalka

Postup prípravy:

Cuketu dôkladne umyte a osušte. Nastrúhajte ju na hrubom strúhadle a nechajte chvíľu stáť, aby pustila vodu. Cuketu potom vymačkajte.
Vymačkanú cuketu preložte do inej misky, pridajte vajcia a poriadne premiešajte.
Do zmesi pridajte mouku alebo škrob, balkánsky syr nakrájaný na malé kocky, soľ, korenie, sušený cesnak, nasekanú čerstvú bazalku a jedlú sodu. Všetko dobre premiešajte. Ak je cesto príliš riedke, pridajte ešte trochu múky alebo škrobu.
Do panvice pridajte trochu oleja a na rozpálený olej pomocou malej naberačky vkladajte cesto (nie na celú panvicu). Placky opečte z oboch strán dozlatova.

Tipy:

Ak je cesto príliš riedke, pridajte ešte trochu múky alebo škrobu.
Na dosiahnutie dokonalého chrumkavého povrchu placky smažte na dobre rozohriatom oleji.
Placky môžu byť skvelým doplnkom k mäsovým jedlám alebo samostatným pokrmom s jogurtovým dipom.

Balkánske cuketové placky – Video recept:

Balkánske cuketové placky sú univerzálnym a chutným jedlom, ktoré môžete jednoducho prispôsobiť podľa svojich preferencií. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa o ich výbornom chuťovom zážitku.