Ak sa vám doma váľa cuketa a máte chuť na niečo nové, neodoláte tomuto jednoduchému a chutnému receptu. Zapekaná cuketa so syrom je perfektné jedlo, ktoré sa rýchlo pripraví a poteší každého člena rodiny.
Navyše, môžete ho vytvoriť len z niekoľkých základných surovín, takže ak hľadáte rýchle a zdravé jedlo, toto je skvelý recept na vyskúšanie.
Tento recept je nielen chutný, ale aj zdravý a fit!
Zapekaná cuketa so syrom – Ingrediencie:
- 3 stredne veľké cukety
- 1 vajíčko
- 300 g syra mozzarela alebo alternatíva s nižším tukom
- parmezán
- 1 cesnak
- soľ podľa chuti
Postup:
Začnite tým, že cuketu dobre umyjete a odstráňte z nej konce. Nastrúhajte cuketu do sitka na hrubom strúhadle. Sitko potom vložte do misy a cuketu jemne osolte. Aby ste odstránili prebytočnú tekutinu, cuketu dôkladne vymačkajte.
Do ďalšej misky si nastrúhajte 200 g mozzarelly a pridajte k nej vymačkanú cuketu. Nasledujne pridajte jedno vajce, strúhaný parmezán a prelisovaný cesnak.
Všetko dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili. Na plech, ktorý ste si vystlali papierom na pečenie, navrstvíte cuketovú zmes.
Predhriatu rúru na 200 °C a zmes vložte do rúry. Pečie sa približne 25 minút. Pred koncom pečenia posypte zapekačku zvyšnými 100 g mozzarelly a nechajte ešte chvíľu zapiecť.
Keď je cuketa zapečená, plech vytiahnite z rúry, cuketu nakrájajte na tyčinky a môžete podávať. Dobrú chuť!
Video recept:
Pre viac inšpirácie a receptov sa pridajte k nám na Facebookovej stránke Varíme s Láskou. Nezabudnite, že najlepšie jedlo sa vždy pripravuje s láskou!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Il Rifugio Perfetto
