Vyskúšaný čokoládovo-kokosový koláč je dokonalým spojením jemnej čokolády a exotického kokosu. Tento osvedčený recept si zamilujú všetci, ktorí hľadajú jednoduchý a chutný dezert pre každú príležitosť.
Ak hľadáte dezert, ktorým očaríte rodinu i priateľov, vyskúšaný čokoládovo-kokosový koláč je tou správnou voľbou. Kombinácia bohatého čokoládového cesta a jemného kokosového krému vytvára neodolateľnú chuťovú harmóniu. Recept je jednoduchý na prípravu a nevyžaduje zložité suroviny. S týmto koláčom si užijete radosť z pečenia a potešíte každého milovníka sladkých dobrôt.
Ingrediencie:
Pre čokoládový korpus:
- 220 g hladkej múky
- 40 g kakaa
- 150 g cukru
- 10 g prášku do pečiva
- 125 ml mlieka
- 4 vajcia
- 150 g masla
- Štipka soli
Pre kokosový krém:
- 200 ml mlieka
- 200 ml smotany na šľahanie
- 60 g cukru
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 50 g kokosových vločiek
Na dekoráciu:
- 50 g čokolády
Postup prípravy:
- Príprava čokoládového korpusu: V miske zmiešajte múku, kakao, cukor, prášok do pečiva a štipku soli. V inej nádobe zmiešajte mlieko, roztopené maslo a vajcia. Postupne pridávajte mokré ingrediencie k suchým a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Pečenie: Cesto nalejte do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 45 minút, alebo kým nie je korpus pevný na dotyk. Nechajte vychladnúť.
- Príprava kokosového krému: V malom hrnci zahrejte mlieko so smotanou na šľahanie a cukrom. Pridajte kukuričný škrob a miešajte, kým zmes nezhustne. Odstráňte z tepla a primiešajte kokosové vločky. Nechajte vychladnúť.
- Dokončenie koláča: Na vychladnutý čokoládový korpus rovnomerne rozotrite kokosový krém. Roztopte čokoládu a použite ju na dekoráciu koláča.
- Podávanie: Nechajte koláč chvíľu odpočívať, aby sa chute spojili, a potom podávajte.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Suroviny izbovej teploty: Pred prípravou nechajte všetky suroviny dosiahnuť izbovú teplotu pre lepšie spojenie ingrediencií.
- Intenzívnejšia čokoládová chuť: Ak preferujete výraznejšiu chuť, pridajte do cesta kúsky horkej čokolády.
- Kokosový krém bez pripálenia: Kokosový krém miešajte na miernom ohni a neustále, aby sa zabránilo pripáleniu.
- Ozdoba koláča: Na vrch koláča môžete pridať strúhanú čokoládu alebo posypať kokosovými vločkami pre lepší vzhľad.
- Odležanie v chladničke: Po upečení nechajte koláč odležať v chladničke aspoň dve hodiny, chute sa tak lepšie prepoja.
- Alternatíva múky: Pre bezlepkovú verziu použite bezlepkovú múku alebo mandľovú múku.
Video recept:
Vyskúšaný čokoládovo-kokosový koláč je dezert, ktorý poteší chuťové poháriky celej rodiny. Jeho jednoduchá príprava a lahodná kombinácia chutí robia z tohto koláča ideálnu voľbu pre rôzne oslavy aj bežné dni. Vyskúšajte tento osvedčený recept a obohaťte svoj pečivový repertoár o novú sladkú pochúťku.
Súvisiace články:
Švédsky tvarohový koláč: Krehký a lahodný, jeden z najlepších!
Fantastický šachovnicový jablkový koláč s tvarohom – Lahodný dezert, ktorý musíte vyskúšať
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Przepisy są łatwe
