Search

Výborný piškótový koláč s jahodami, lahodným krémom a bielou čokoládou: Rýchly a jednoduchý – pečie sa len 25 minút!

Piškótový koláč s jahodami
Piškótový koláč s jahodami

Obsah receptu

Máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Tento rýchly a jednoduchý piškótový koláč s jahodami a bielou čokoládou je presne to, čo potrebujete. Svieže jahody, lahodný smotanový krém a jemná biela čokoláda sa dokonale dopĺňajú a vytvoria dezert, ktorý si zamilujete.

Tento recept je ideálny pre začiatočníkov, pretože je nenáročný a zvládnete ho za chvíľku. A výsledok? Nadýchaný piškótový korpus, šťavnatá jahodová vrstva a neodolateľný krém. Navyše, pečie sa len 25 minút!

Piškótový koláč s jahodami

Ingrediencie:

  • Na cesto:
    • 400 g pšeničnej múky (typ 405)
    • 250 g cukru
    • 3 ČL prášku do pečiva
    • 240 ml minerálnej vody
    • 120 ml rastlinného oleja
    • 4 vajcia (veľkosť M)
  • Na jahodovú vrstvu:
    • 600 g čerstvých jahôd
    • 1 lyžica citrónovej šťavy
    • 2 balenia červenej tortovej polevy
    • 1 polievková lyžica cukru
  • Na krém:
    • 600 g smotany na šľahanie
    • 3 balenia krémového stužovača
  • Na ozdobu
  • 100 g bielej čokolády

Postup prípravy:

  1. Príprava cesta:
    • Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si plech (alebo tortovú formu) vyloženú papierom na pečenie.
    • Vo veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a cukor.
    • Pridajte minerálnu vodu, rastlinný olej a vajcia. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
    • Nalejte cesto do pripravenej formy a pečte 25-30 minút, alebo kým špajdla zapichnutá do stredu koláča nevyjde čistá.
    • Upečený koláč nechajte úplne vychladnúť.
  2. Príprava jahodovej vrstvy:
    • Jahody umyte, odstopkujte a väčšie nakrájajte na polovice.
    • Tyčovým mixérom zmiešajte jahody s citrónovou šťavou.
    • Rozmixované jahody dáme do hrnca a pridáme cukor a červenú tortovú polevu.
    • Dobre premiešajte a dajte na oheň prevariť.
  3. Príprava krému:
    • Smotanu na šľahanie vyšľahajte do tuha.
    • Pridajte krémový stužovač a opäť vyšľahajte.
  4. Zostavenie koláča:
    • Na plát rovnomerne rozložte jahodovú zmes s tortovou polevou a necháme schládnuť.
    • Vychladnutý koláč potrite pripraveným krémom.
    • Koláč dajte na minimálne 1 hodinu do chladničky, aby sa poleva stuhla a chute sa spojili.
    • Na hotový koláč postrúhajte bielu čokoládu.
  5. Podávanie:
    • Koláč nakrájajte na kúsky a podávajte vychladený.

Dobrú chuť!

Tipy:

  • Ak nemáte čerstvé jahody, môžete použiť aj mrazené.
  • Experimentujte s rôznymi druhmi ovocia podľa sezóny.
  • Pre ešte viac čokoládovej chuti môžete do cesta pridať pár lyžíc kakaa.
  • Ak chcete mať koláč ešte šťavnatejší, môžete piškótu po upečení pokvapkať ovocným sirupom alebo likérom.

Piškótový koláč s jahodamiVideo recept:

Tento piškótový koláč s jahodami a bielou čokoládou je skvelým dezertom pre každú príležitosť. Je rýchly, jednoduchý a chutí fantasticky. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!

Súvisiace články:


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty