Hľadáte recept na chutný a rýchly obed? Vyskúšajte toto výborné bravčové karé na šťave! Mäso je šťavnaté, jemné a plné chuti. Recept z youtube kanála Dá sa to aj doma je jednoduchý a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Podávať ho môžete s ryžou, cestovinami alebo zemiakmi.
Máte chuť na niečo chutné a rýchle? Potom si určite uvarte toto bravčové karé na šťave! Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Mäso je šťavnaté a plné chuti, takže si ho určite zamilujete.
Výborné bravčové karé na šťave
Ingrediencie:
- 600 g bravčového karé
- 1 ks väčšia cibuľa
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ na dochutenie
- Mleté čierne korenie na dochutenie
- Mletá červená sladká paprika na dochutenie
- Kurkuma na dochutenie
- Drvená rasca na dochutenie
- 5 polievkových lyžíc kečupu alebo solamyl alebo múka na zahustenie
- Kúsok masla na zjemnenie
Postup prípravy:
- Príprava surovín:
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na plátky.
- Mäso umyjeme a osušíme. Potom ho nakrájame na plátky ako na rezne a naklepeme z oboch strán. Nakoniec mäso nakrájame na rezance.
- Opekanie:
- V panvici rozohrejeme olivový olej a krátko opečieme nakrájanú cibuľu.
- Pridáme nakrájané mäso a opekáme ďalej, kým nie je pekne opečené.
- Dochutenie a dusenie:
- Mäso dochutíme soľou, mletým čiernym korením, sladkou mletou červenou paprikou, kurkumou a rascou.
- Podlejeme trochou vody a dusíme zakryté na miernom ohni asi 30 minút, kým mäso nie je mäkké.
- Zahustenie a zjemnenie:
- Keď je mäso uvarené, zahustíme ho buď kečupom, solamylom alebo múkou podľa preferencií.
- Na záver pridáme kúsok masla na zjemnenie chuti a plameň vypneme.
- Podávanie:
- Hotové jedlo podávame s vhodnou prílohou ako sú ryža, cestoviny alebo zemiaky.
Tipy:
- Mäso môžete nakrájať aj na menšie kúsky, ak chcete, aby bolo hotové ešte rýchlejšie.
- Do omáčky môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad papriku alebo mrkvu.
- Ak nemáte kečup, môžete ho nahradiť rajčinovým pyré alebo pretlakom.
- Namiesto masla môžete na zjemnenie chuti omáčky použiť aj smotanu.
Výborné bravčové karé na šťave – Video recept:
Toto bravčové karé na šťave je tak rýchle a chutné, že ho zvládneš aj s jednou rukou za chrbtom a druhou s telefónom v ruke.Nezabudni sa s nami podeliť o fotku hotového jedla v komentároch! A ak máš akékoľvek otázky, neváhaj sa opýtať.
Súvisiace články:
Bravčové karé na prírodno s mrkvou, špargľou a karfiolovou ryžou: Zdravý a jednoduchý obed
Delikátne rolky z bravčového karé: Super rýchly a chutný obed, keď sa vám nechce variť
Veľkonočné bravčové karé na cibuli: Chutný veľkonočný obed, mäsko sa doslova rozpadá na jazyku!
Viac skvelých receptov nájdete na YouTube Dá sa to aj doma
