Voňavý domáci ražný chlieb s tekvicovými semienkami: Rýchly a jednoduchý recept!

Voňavý domáci ražný chlieb s tekvicovými semienkami: Rýchly a jednoduchý recept!

Chcete si upiecť svoj vlastný chlieb, ale odrádzajú vás zložité recepty? S naším jednoduchým receptom na ražný chlieb s tekvicovými semienkami to zvládne naozaj každý! Vykúzlite si doma voňavý chlieb plný chuti a zdravých ingrediencií.

Tento domáci ražný chlieb je nielen chutný, ale aj výživný. Ražná múka je bohatá na vlákninu a tekvicové semienka dodajú chlebu dôležité minerály. Navyše, pečenie vlastného chleba je skvelý spôsob, ako si vychutnať čerstvé a kvalitné pečivo bez zbytočných prísad.

Ražný chlieb s tekvicovými semienkami

Ingrediencie:

  • 250 g ražnej múky (typ 1150)
  • 250 g celozrnnej múky
  • 14 g suchého droždia
  • 15 g soli
  • 2 lyžice jablčného octu
  • 400 ml teplej vody
  • 90 g tekvicových semienok

30 cm forma na chlieb

Postup prípravy:

  1. Príprava cesta:
    • Do veľkej misy dajte ražnú múku, celozrnnú múku, suché droždie a soľ. Krátko premiešajte.
    • Pridajte jablčný ocot a teplú vodu.
    • Všetky ingrediencie spolu dôkladne vymiešajte, až kým nevznikne jednotné cesto.
    • Do cesta vmiešajte asi 50 g tekvicových semienok.
  2. Kysnutie cesta:
    • Na misu položte utierku a cesto nechajte kysnúť na teplom mieste približne 1 hodinu.
  3. Predhriatie rúry:
    • Do rúry vložte odolnú misku s vodou (200 ml) a predhrejte ju na 200 °C.
  4. Pečenie chleba:
    • Formu na pečenie papierom na pečenie a vylejte do nej vykysnuté cesto.
    • Chlieb potrite vodou a posypte zvyšnými 40 g tekvicových semiačok.
    • Pečte vo vyhriatej rúre na 200 °C (horný a spodný ohrev) približne 60 minút.
  5. Chladenie:
    • Po upečení chlieb nechajte vychladnúť na mriežke.
    • Vychutnávajte si čerstvý a chutný domáci chlieb.
  6. Ak chcete získať chrumkavú kôrku, môžete počas pečenia niekoľkokrát postriekať vnútro rúry vodou.
  7. Chlieb skladujte v uzavretej nádobe, aby zostal čerstvý dlhšie.

Tipy:

  • Ak nemáte ražnú múku typu 1150, môžete použiť aj iný typ ražnej múky.
  • Ak chcete chlieb ešte zdravší, môžete časť celozrnnej múky nahradiť špaldovou múkou.
  • Pre výraznejšiu chuť môžete do cesta pridať aj bylinky, ako napríklad rozmarín alebo tymian.
  • Ak chcete mať chlieb s chrumkavejšou kôrkou, počas pečenia vložte do rúry misku s vodou.

Ražný chlieb s tekvicovými semienkamiVideo recept:

Pečenie domáceho chleba je úžasný zážitok, ktorý prinesie radosť celej rodine. Vyskúšajte náš recept na ražný chlieb s tekvicovými semienkami a vychutnajte si jeho jedinečnú chuť a vôňu. Upečte si kúsok šťastia!

Súvisiace články:

Najlepší chlieb z ľanových semienok: Iný chlieb už doma ani nepečieme!

Ako udržať chlieb čerstvý? Vďaka týmto tipom vám vydrží oveľa dlhšie

Sezóna grilovačiek je tu! Upečte si s nami najlepší pita chlieb, všetci naň budú pýtať recept!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Sandrine nápady na pečenie


Súvisiace príspevky

Šialene dobré kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke: Zabudnite na mastné vyprážané rezne, tento recept si zamilujete!

Šialene dobré kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke: Zabudnite na mastné vyprážané rezne, tento recept si zamilujete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke sú ideálnym jedlom pre tých, ktorí si chcú pochutnať na niečom výnimočnom a zároveň jednoduchom na prípravu. Tento recept je skvelou alternatívou k tradičným vyprážaným rezňom a je plný chutí, ktoré si zamilujete. Neviete, čo pripraviť na […]

Zdravý šalát z čínskej kapusty: Jedzte koľko chcete a schudnite! Žiadne diéty!

Zdravý šalát z čínskej kapusty: Jedzte koľko chcete a schudnite! Žiadne diéty!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete si vychutnať chutný šalát a zároveň schudnúť? Vyskúšajte tento zdravý šalát z čínskej kapusty! Je plný vitamínov, minerálov a vlákniny, takže vás zasýti na dlhú dobu. A čo je najlepšie? Môžete ho jesť koľko chcete a nemusíte sa obávať žiadnych diét! […]

Dokonalá marináda na grilovanie: Mäso je plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Vyskúšajte ju aj na stehienká alebo krídelká

Dokonalá marináda na grilovanie: Mäso je plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Vyskúšajte ju aj na stehienká alebo krídelká

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po šťavnatom a chutnom grilovanom mäsku? S našou dokonalou marinádou bude vaše grilovanie nezabudnuteľné. Kuracie prsia budú plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Táto marináda je rýchla, jednoduchá a zaručene ohromí vašich hostí. Objavte tajomstvo dokonalej marinády na grilovanie! Kombinácia […]

Šišky od babky Stanky: Overený recept na tie najlepšie šišky

Šišky od babky Stanky: Overený recept na tie najlepšie šišky

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Babkine šišky sú vždy tie najlepšie, však? Prinášame vám overený recept na nadýchané šišky od babičky Stanky, ktoré rozvoňajú celý dom a zaručene potešia celú rodinu. S naším podrobným receptom a praktickými tipmi hravo zvládnete prípravu týchto tradičných dobrôt. Prekvapte svojich blízkych […]

Už žiadne vyprážanie cukety! Vyskúšajte tento vynikajúci, jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu

Už žiadne vyprážanie cukety! Vyskúšajte tento vynikajúci, jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Upečte si cuketu zdravšie a chutnejšie! Zabudnite na vyprážanie a vyskúšajte tento jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu s cesnakom, údenou paprikou a syrom. Hľadáte inšpiráciu na ľahké a zdravé jedlo? Táto pečená cuketa je ideálnou voľbou pre každého, kto chce […]

Z cukety už nikdy nič iné: Skvelá večera hotová za 10 minút – Jednoduchý a rýchly recept!

Z cukety už nikdy nič iné: Skvelá večera hotová za 10 minút – Jednoduchý a rýchly recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete pripraviť chutnú a rýchlu večeru za pár minút? Táto skvelá večera z cukety je pre vás ideálna! S jednoduchými ingredienciami a len 10 minútami času vytvoríte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Prečítajte si náš návod, ako na to! Hľadáte rýchly […]


Google Správy: Daj nám ⭐