Vianočný koláč ČOKOLÁDOVÝ SEN s ovocím: Najobľúbenejší šťavnatý čokoládový dezert na Vianoce

Publikované: 15. decembra 2023, 00:00

Dnes vám predstavím recept na náš vianočný čokoládový koláč, ktorý je synonymom šťastia na sviatočnom stole. Tento koláč je taký lahodný, že sa jednoducho topí v ústach a prináša neopísateľnú radosť každému, kto ho ochutná.

Pripomeňte si vianočnú atmosféru s týmto úžasným, šťavnatým čokoládovým koláčom, ktorý je nielen neuveriteľne chutný, ale aj jednoduchý na prípravu. Tento recept prináša vianočnú magickú vôňu priamo do vašej kuchyne a stane sa neodmysliteľnou súčasťou vašich sviatočných tradícií.

Vianočný čokoládový sen: Šťavnatý čokoládový koláč

Ingrediencie:

Na cesto:
- 5 vajec
- 180g cukru
- Štipka soli
- 140g hladkej múky
- 25g kukuričného škrobu
- 16g prášku do pečiva
- 50g kakaového prášku
- 70g rastlinného oleja
- 80 ml vriacej vody
- Pekáč 18x28cm
Džem:
- 600g mrazeného bobuľového ovocia
- 80g cukru
- 20g kukuričného škrobu
- 60g vody
Krém:
- 600g krémového syra
- 300g šľahačkovej smotany 33% tuku
- 100g cukru

Postup prípravy:

Príprava cesta:
- Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s cukrom a štipkou soli.
- Postupne pridávajte múku, kukuričný škrob, prášok do pečiva a kakaový prášok.
- Nakoniec vmiešajte rastlinný olej a vriacu vodu. Cesto vylejte do pripraveného pekáča 18×28 cm.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 asi 30 minút.
Príprava džemu:
- V hrnci zmiešajte bobule s cukrom, kukuričným škrobom a vodou. Varte, kým zmes nezhustne.
- Nechajte vychladnúť.
Príprava smotanového krému:
- Vyšľahajte krémový syr so smotanou a cukrom do hladka.
Dokončenie koláča:
- Koláč rozkrojte, naplňte džemom a smotanovým krémom.
- Vrch koláča potrite krémom a posypte mrveničkou z odrezaného vrchu koláča.
- Ozdobte ríbezľami a nechajte ešte chvíľu odpočívať.

Čokoládový koláč – Video recept

Tento čokoládový koláč na Vianoce je nielen nádherným pohľadom, ale jeho chuť je jednoducho neodolateľná. Vytvorte si vlastné vianočné zázraky a potešte svojich blízkych týmto šťavnatým, krémovým a neodolateľným dezertom.