Prichádzajú sviatky a s nimi aj čas na pečenie. No čo ak by ste mohli vytvoriť úžasný dezert bez pečenia, bez cukru a bez zbytočného stresu? Presne také sú vianočné študentské kocky – rýchly a zdravý spôsob, ako potešiť seba aj svojich blízkych.
Najkrajšie obdobie roka je tu a s ním aj čaro vianočného pečenia. Naše študentské kocky sú nielen bez pridaného cukru, ale zároveň sú tak jednoduché, že ich zvládnu pripraviť aj deti!
Vianočné študentské kocky
Ingrediencie:
- 1 šálka datlí (200 g)
- 1/2 šálky pražených lieskových orechov (60 g)
- 1/2 šálky sušeného kokosu (40 g)
- 1 ČL instantnej kávy + 1 ČL vody (voliteľné)
- Štipka soli
- 2 PL kakaového prášku (20 g)
- 2 lyžice medu alebo datľovej melasy (40 g)
- 120 g horkej čokolády bez cukru
- 1 PL rastlinného alebo kokosového oleja
- 1/4 šálky nasekaných lieskových orechov (50 g)
Postup prípravy:
Datle namočte do teplé vody na 10 minút, aby zmäkli.
Medzitým si pripravte zvyšné suroviny – pražené lieskové orechy a sušený kokos. Pražené lieskové orechy spolu s kokosom a pripravenou kávou, štipkou soli a dvoma lyžicami kakaa rozmixujte na jemnú hmotu.
Datle scedíte a odstránite kôstky. Pridajte ich do mixéra a dôkladne rozmixujte. Podľa chuti pridajte dve lyžice medu alebo datľovej melasy.
Všetko poriadne premiešajte, aby sa suroviny spojili.
Na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujte zmes do štvorcov požadovanej veľkosti a vložte na 15 minút do mrazničky, aby stuhli.
Čokoládu roztopíme spolu s rastlinným olejom vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre a pridáme nasekané lieskové orechy. Poradne premiešame a v tejto zmesi namáčajte stuhnuté kocky.
Študentské kocky dajte do papierových košíčkov. Dobrú chuť!
Video recept
Zdravé pohostenie po celý rok
Študentské kocky sú perfektnou voľbou nielen počas vianočných sviatkov, ale potešia v každom ročnom období. Tento recept je dokazom, že zdravá alternatíva môže byť rovnako chutná a dokonca lepšia ako nezdravé sladkosti.
Bez cukru, bez kompromisov
Vianočné študentské kocky sú ideálne pre všetkých, ktorí chcú obmedziť príjem cukru, no nechcú sa vzdať sladkých potešení. Tento recept vás presvedčí, že zdravé dezerty môžu byť aj neodolateľne lahodné.
Naše študentské kocky bez cukru sú výbornou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly, jednoduchý a zdravý spôsob, ako si vychutnať sladkosti bez výčitiek. Vyskúšajte tento recept a nechajte sa uniesť vianočnou atmosférou s každým sústom tohto neodolateľného pohostenia!
Súvisiace články
Rýchle vianočné kokosové tyčinky len z 3 surovín a za 10 minút!
Najlepšie vianočné kokosovo-orechové rezy: Robím ich každé Vianoce!
Domáca oriešková pochúťka s karamelom: Na VIANOCE u nás nikdy nesmie chýbať!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché a vynikajúce
