Vianočné orechové slimáky: Sú ako obláčik! Toto cesto používam aj na štrúdle, buchty a rolády!

Orechové slimáky sú jednou z tých sladkostí, ktoré vás okamžite prenesú späť do detstva. Tento recept je tak jednoduchý a výsledok tak lahodný, že ho budete chcieť použiť nielen na slimáky, ale aj na štrúdle, buchty a rolády. Pripravte sa na vytvorenie niečoho, čo bude hitom na každej rodinnej oslave alebo priateľskej návšteve.

Recept na fantastické orechové slimáky:

Ingrediencie:

Približne 800 g hladkej múky (množstvo upravte podľa potreby)
40 g čerstvých kvasníc (alebo 10 g sušených)
300 ml teplého mlieka
200 g masla
4 čajové lyžičky cukru
Polovica čajovej lyžičky soli
3 žĺtky

Náplň:

3 bielka
200 g mletých vlašských orechov
4 lyžice kryštálového cukru

Poleva a posypanie:

300 ml vody alebo mlieka
2 plátky citrónu
50 g kryštálového cukru
Práškový cukor na posypanie

Postup prípravy:

V teplom mlieku rozpustíme maslo.
V inej nádobe zmiešame kvasnice, žĺtky a cukor, pridáme mlieko s maslom a premiešame.
Postupne pridáme múku a soľ, a vypracujeme cesto. Prikryjeme a necháme odstáť 10 minút.
Medzitým si pripravíme náplň: Vyšľaháme bielka s cukrom na tuhý sneh a zmiešame s orechmi.
Cesto rozvaľkáme, potrieme náplňou a zrolujeme. Nakrájame na slimáky a uložíme na plech.
Pečieme 25-30 minút. Ešte horúce slimáky polejeme horúcou polevou, ktorú pripravíme z vody, citrónu a cukru.
Posypeme práškovým cukrom a podávame.

Orechové slimáky – Video recept:

Tieto orechové slimáky sú tak lahodné a jednoduché na prípravu, že sa stanú vašou novou obľúbenou sladkosťou. Sú ideálne na rôzne príležitosti a určite si ich zamiluje celá vaša rodina.