Vianočná torta ZIMNÝ VÁNOK: Nezabudnuteľná, lahodná a rýchla. Bez želatíny!

Hľadáte dokonalý vianočný dezert? Táto torta ZIMNÝ VÁNOK je výnimočná svojou jednoduchosťou, lahodnou chuťou a rýchlosťou prípravy. Bez želatíny a s ľahkým postupom, je ideálna pre každú príležitosť.

Vianoce sú časom pohody, rodiny a samozrejme vynikajúcich dezertov. Naša torta ZIMNÝ VÁNOK kombinuje všetko, čo si na sviatkoch ceníme – jednoduchú prípravu, neodolateľnú chuť a spomienky, ktoré ostanú. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú niečo nové a vzrušujúce na svojom vianočnom stole.

Vianočná torta ZIMNÝ VÁNOK

Ingrediencie:

220 g hladkej múky
40 g kakaa
8 g prášku do pečiva
4 stredne veľké vajcia
Štipka soli
16 g vanilkového cukru
180 g cukru
160 ml mlieka (izbová teplota)
40 g rastlinného oleja
400 ml chladenej smotany na šľahanie (min. 30% tuku)
500 g chladeného syra mascarpone
300 g chladeného smotanového syra
16 g vanilkového cukru
50 g práškového cukru
4 tyčinky SNICKERS (50 g každá)
2 lyžice arašidovej pasty (voliteľné)
100 g mliečnej čokolády (rozpustenej)

Postup prípravy:

Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia. V miske zmiešajte múku, kakao a prášok do pečiva.
V inej miske vyšľahajte vajcia s vanilkovým cukrom a pridajte štipku soli.
Postupne pridávajte cukor, mlieko a olej, pričom neustále miešajte.
Suchú zmes vmiešajte do mokrej a vylejte do formy (28×18 cm), ktorú ste vystlali papierom na pečenie. Pečte približne 35 minút.
Po upečení nechajte korpus vychladnúť a rozdeľte ho na dve polovice.
Jednu polovicu korpusu rozdrvte rukami do misky.
Pre krém vyšľahajte smotanu, mascarpone, smotanový syr, vanilkový a práškový cukor. Rozdeľte krém na tri rovnaké časti.
Snickers nakrájajte na malé kúsky a primiešajte ich do jednej časti krému spolu s arašidovou pastou (voliteľne). Tento krém natrite na spodnú časť korpusu a uhladte.
Druhú časť krému zmiešajte s rozdrveným korpusom (niečo si nechajte na ozdobu na vrch torty) a rozpustenou mliečnou čokoládou. Túto zmes navrstvite na krémovú vrstvu a uhladte.
Na vrch navrstvite zostávajúci krém a uhladte. Posypte vrch torty zostávajúcim rozdrveným korpusom.
Nechajte tortu odpočívať v chladničke aspoň 2-3 hodiny pred podávaním.

torta ZIMNÝ VÁNOK – Video recept

Naša torta ZIMNÝ VÁNOK predstavuje perfektnú kombináciu jednoduchosti a lahodnej chuti. Bez použitia želatíny a s možnosťou prípravy aj bez mixéra, táto torta prinesie radostné chvíle na váš vianočný stôl. Vyskúšajte ju a prekvapte svojich blízkych neodolateľnou pochúťkou!