Čo je lepšie ako domáca polievka, ktorá je nielen chutná, ale aj jednoduchá na prípravu? Tento recept na geniálnu polievku z fazuľe je ideálny pre rýchly obed alebo večeru a spoľahlivo zahreje aj v chladných dňoch. Využívame základné suroviny, ktoré máte pravdepodobne práve teraz doma, takže nemusíte bežať do obchodu. Poďme na to!
Recept na polievku z fazuľe:
Ingrediencie:
- 2 cibule
- 1 stredná mrkva
- 25g masla
- 1 PL rastlinného oleja
- 300g zemiakov
- 1 liter vody
- 2 PL paradajkového pretlaku
- 1 plechovka fazuľe (červené alebo biele)
- Čierne mleté korenie
- čerstvý koriander
- 2-3 strúčiky cesnaku
Postup prípravy:
- Nakrájame 2 cibule najemno. Mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle.
- Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a maslo. Pridáme cibuľu a mrkvu, dusíme na miernom ohni.
- Pridáme nakrájané zemiaky do panvice. Pridáme 1 liter vriacej vody a soľ podľa chuti.
- Varíme 12-15 minút, kým zemiaky nie sú mäkké.
- Pridáme 2 PL paradajkového pretlaku a mleté čierne korenie.
- Pridáme jednu plechovku fazule (červené alebo biele). Premiešame.
- Vložíme nakrájaný čerstvý koriander a pretlačený cesnak. Ešte raz premiešame a podávame.
Video recept:
Táto polievka je príkladom toho, ako jednoduché ingrediencie môžu vytvoriť niečo úžasne chutné a výživné. Je to ideálny spôsob, ako zahriať teleso aj dušu. Nezabudnite na čerstvý koriander a cesnak, ktoré dodajú polievke špeciálny charakter. Dobrú chuť!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Krémová kuracia polievka so zeleninou: Váš nový jesenný favorit!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Panna Lesia