Ahoj všetci! Teplá polievka je ako veľká objatie na konci náročného dňa, a keď príde jesenná chladná sezóna, potrebujeme ich viac ako kedykoľvek predtým. Tento recept na krémovú kuraciu polievku so zeleninou je ako liek na dušu a telo. Je vynikajúci, keď sa cítite pod psa alebo keď sa snažíte prekonať náročný deň. A najlepšia časť? Je ľahký na prípravu a rýchly!
Ingrediencie:
- Maslo alebo olivový olej
- Cibuľa, nasekaná
- Zeler, nasekaný
- Mrkva, nasekaná
- Cesnak, nasekaný
- Hladká múka
- Zemiaky, nasekané
- Kurací vývar
- Kuracie stehná bez kosti a kože alebo kuracie prsia
- Čerstvý tymián
- Brokolica, nasekaná
- Hrášok
- Smotana
- Soľ a korenie
Krémová kuracia polievka – Postup prípravy:
- Príprava hrnca: Na strednom ohni roztopíme maslo v hrnci.
- Základ: Pridáme cibuľu, zeler a mrkvu. Restujeme 3-4 minúty alebo do zmäknutia.
- Príprava cesnaku: Pridáme cesnak a restujeme ďalších 30 sekúnd.
- Zahustenie: Pridáme múku a premiešame.
- Hlavné ingrediencie: Pridáme zemiaky, kuracie mäso a vývar. Pridáme čerstvý tymian.
- Varenie: Zakryjeme a privieme do varu. Potom znížime teplo a varíme ešte 10-15 minút.
- Mäso a zelenina: Vyberieme kuracie mäso, nasekáme ho a vrátime späť do hrnca. Pridáme brokolicu a hrášok.
- Dokončenie: Pridáme smotanu, soľ a korenie podľa chuti.
Video recept:
Táto krémová kuracia polievka je výživná, sýta a úplne úžasná. Je to perfektný spôsob, ako zahriať telo a dušu v chladných jesenných dňoch. Užite si ju s rodinou alebo priateľmi a nezabudnite mi poslať fotku svojho výtvoru!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Zdravá cuketová polievka s cesnakom: je ľahká a deťom veľmi chutí
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domáci geek
